凉拌

夏天养生，大家要找准自己的体质特点，有的放矢，才能达到理想的调理效果，否则只会适得其反。中医认为，人的体质有寒热虚实之分，根据自己的身体情况，随同季节变化，选择适合自己的养生办法，才是有益健康的养生之道。气郁质：“林妹妹”喝玫瑰茶特征表现：体形偏瘦，多愁善感，不爱合群，常感到情绪低沉，无缘由地叹气，易失眠。养生推荐：玫瑰茶、柠檬茶、金橘茶。此外，食物上可以多选择黄花菜、海带、山楂等具有行气解郁作用...

春天到来，水灵灵的苦菊再度摆上了我们的餐桌。苦菊，学名苦苣，为菊科菊苣属的植物，是一种栽培菊苣。 苦菊是难得安全的绿叶菜，很少生虫害，菜农也很少用农药。所以生吃苦菊，是非常健康的选择。春季里早晚温差较大，冷热不均，是疾病易发季节。

生食、凉拌　　鱼贝类、肉类是蛋白质的主要来源，热量较低，可安心食用。而不含热量的海草或食用菌类、蔬菜则加上适量的调料，吃起来味道更佳，且方便易做，不甩担心食后产生过多的热量。　　小葵子肉　　【吃法】每日生吃葵花子仁30克。　　【功效】可治高血压、高血脂症。　　【热量】75卡。　　鲜山楂

苦瓜正逐渐成为人们喜爱的健康食品，既可凉拌也可烧炒。中医专家建议，作为春末的季节性时蔬

女孩子们总是在追去更好的美容方法、养颜食品，如果你有心的话，就能发现橄榄油就是的我们最佳的选择之一。不论是食用或是外用美颜，神奇的橄榄油总能发挥我们意想不到的作用。除了登峰造极的绘画，毕加索的长寿同样令世人称羡，92岁(1881~1973)的高龄横跨两个世纪，秘诀就是来自于他的餐桌：用橄榄油烹制食物是这位伟大艺术家的最爱，陪伴他从童年至暮年。橄榄油是从果实中直接萃取，其酸味保持在0.8%以内，几千...

俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种。长豇豆一般作为蔬菜（蔬菜食品）食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之品”。阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妆里也少不了豇豆。

将藕洗净去皮，切成片，先在清水中泡一下，然后用沸水焯熟，捞出。鲜姜去皮，洗净，切成碎末，撒在藕片上。将糖、醋放在一起调成汁，浇在藕片上。将干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽，洗净并切成丝，起油锅，倒入香油放辣椒炸出香味，浇在藕片上。拌匀即可。

在厨房里，吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食，真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒，炖煮凉拌，没有油，食物就很难有诱人的香气和口感。

大家都叫我“小玉米”，凉拌吃最可口。 指头大小的珍珠笋（也称小玉米）是很多外国沙拉里必不 ...

开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养。加入色拉，吃起来清香爽口，适合孕妈咪。