越南风味

具有酱卤肉的风味，无异臭。外观应为完好的自然块，洁净，新鲜润泽，呈肉制品所应具有的自然色泽，无异物附着。

5月9日是母亲节，在广东地区，一些准妈妈选择这一天为“吉日”剖腹产子。一位香港明星拟在今天剖腹产二胎的消息日前不胫而走，形成了一定的社会影响。然而，医学专家一再提醒说，剖腹产是迫不得已的选择，切不可以明星来模仿。请关注——(#画中画广告#)统计数字显示，我国剖腹产率正在逐年上升，全国平均剖腹产率接近50%，个别医院甚至超过了80%，远远高于世界卫生组织推荐的15%的上限，同时也高于我国一些省市“剖...

最多可达20多种，如豆蔻、丁香、茴香、肉桂，各色胡椒、辣椒、薄荷、芫荽子、芥末子等，以及用来上色的姜黄粉，甚至是菠菜泥。这些香料风味迥异，有的辛辣，有的芳香，汇集在一起，就产生令人意想不到的味道。无论搭配肉类、海鲜或蔬菜，均有不同口味。

水果的营养成分主要是糖类，一般在5%-20%左右，苹果约10%、梨8%、桂圆16%、葡萄9%等，可为葡萄糖、果糖和多糖;维生素类，主要是维生素c和胡罗卜素等;还有部分矿物质，如铁、钙等。另外还含有一些非营养成分，如膳食纤维、植物果酸(苹果酸、柠檬酸、植酸、草酸和鞣酸等)，部分酸可影响水果的风味，有一些酸可影响到其他食物营养素的消化和吸收。

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

最后提醒消费者：在购买食用植物油时，除考虑品种、风味外，还应注意健康和安全，优先选择精炼程度较高的食用植物油。

专家点评：蒸蛋的吸收率最高，特别容易消化吸收，是老年人和儿童的首选。在蒸蛋中加入一些虾皮、青菜末等，能使蒸蛋风味更多样化，营养更丰富。比如海米蒸水蛋、肉碎蒸蛋、大虾蒸蛋、鲫鱼蒸蛋等。如果想要蒸蛋更嫩一些，可以在蛋液中加入一些温水再蒸。

不出家门就能品尝到来自世界各地的风味美食?当然可以。美国辣椒仔辣汁、日式芥末、意大利橄榄油、奥地利百里香、罗勒叶、迷迭香等各种香料、印度咖喱……如今,各种洋味十足的调味料早已漂洋过海飞入了寻常百姓家。

醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆。做法是，将适量水煮沸，加入汤圆煮至汤圆浮出，再加入适量醪糟和适量白糖即可食用。

夏里吃点嫩滑爽口的凉粉，可以消暑解渴;凉丝丝、酸辣辣的口感，别有一番风味。 凉粉品种繁多，风味各异，但制作做法很简单，将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，即成“凉粉”。