板栗

先买一个南瓜，要挑选个头小的板栗南瓜最好，再准备６个鸡蛋清、４汤匙细砂糖，然后就可以做了。

虽然现在只是初秋，但是秋季的干燥已经略显苗头，秋季饮食的重点在于滋阴润燥。下面，介绍7款健康食品，为你秋季食疗养生增添美味色彩。(#画中画广告#)梨梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。大枣大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高...

秋天吃板栗 健脾又补肾

这是宋代大诗人苏辙所作栗子诗。栗子，古称栗果，俗称板栗、风栗、毛栗。栗子早为人类食用，与红枣、柿子一起被称为三大 “木本粮食”和“铁杆庄稼”，在粮食短缺的年代，是渡过饥荒的宝贵食粮，并有“一代种，五代享”之说。

秋天大量板栗上市。板栗是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

虽然古人称颂“果中栗最有益”，但板栗由于生食难消化，熟食又易滞气，故不宜一次吃得太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入糖，糖尿病人也可适量品尝。

现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。

专家提醒说，栗子的营养保健价值虽然很高，但是一定要注意不能过量食用，以免对自身的健康产生影响。与此同时，街头闻起来香甜、看起来光鲜亮丽的栗子还潜伏着危机。

人体内脏机能的好坏会在脸上反映出来。忙忙碌碌的你不妨经常观察一下自己的脸，也许会发现身体健康状况的秘密。(#画中画广告#)额头皱纹突然增加出现这种情况表明自己的肝脏负担过重，要少吃动物脂肪，如猪肉之类，而应多吃一些清淡的食物，如猪肝、菠菜、豆腐和鱼类等。眼圈发黑，脸色晦暗。早上起来，如果发现自己面呈此状，表明肾脏负担太重了。要减少用盐量和用糖量，能不加糖的菜尽量不要加糖，用鸭肉煮栗子、烧大白菜等进...