嘌呤

痛风是嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少、尿酸增高引起的一组疾玻其临床特点为：①高尿酸血症;②反复发作的急性关节炎;③痛风石沉积在关节和关节周围组织，导致畸形和残疾，形成慢性痛风;④尿酸结晶沉积在肾脏组织，导致痛风性肾病这些表现可以不同组合形式出现。

第三军医大学西南医院中医科洪多伦教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮边吃边聊，很容易吃撑了，这些都会造成脾胃负担过重，也会加重肾脏负担。

痛风病多发生于中老年脑力劳动者，是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾玻嘌呤是一种含氮的结构性物质，广泛存在于动植物组织的核酸中，主要系由摄入的动物蛋白中的核蛋白分解而产生。嘌呤在人体内最终分解为尿酸，如果尿酸产生过多，或肾脏对尿酸的滤过、分泌减少，都可引起高尿酸血症。

痛风病多发生于中老年脑力劳动者，是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾玻嘌呤是一种含氮的结构性物质，广泛存在于动植物组织的核酸中，主要系由摄入的动物蛋白中的核蛋白分解而产生。嘌呤在人体内最终分解为尿酸，如果尿酸产生过多，或肾脏对尿酸的滤过、分泌减少，都可引起高尿酸血症。

(#画中画广告#)　　冬天，人们都喜欢吃火锅，专家提醒涮肉吃多了也会伤肾。  中医科洪多伦教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮边吃边聊，很容易吃撑了，这些都会造成脾胃负担过重，也会加重肾脏负担。高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多，对健康人的肾脏会产生负作用。“养肾很重要的一点就是健康饮食。”洪教授说，饮食饮酒过量...

一旦发生慢性肾炎后，病人在饮食上将会出现一些限制性行为。不合理的饮食往往容易加重慢性肾炎病人的肾脏负担，引发肾功能的进一步损伤，导致病情持续恶化进展，成为治疗路上的绊脚石。在进行治疗期间，慢性肾炎病人不能吃什么样的食物呢?慢性肾炎饮食有哪些需要遵守的原则呢?(#画中画广告#)慢性肾炎不能吃什么?1.慢性肾炎不能或少吃高脂食物。慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为...

高尿酸血症(hua)(#画中画广告#) 指由于嘌呤代谢紊乱和尿酸代谢障碍导致血液尿酸水平升高。随着人们生活水平的提高，hua发病率有逐年增加之势。国内外大量流行病学和临床研究显示，hua与高血压、冠心病、动脉粥样硬化、心力衰竭和心肌梗死以及脑中风等众多心血管疾病密切相关，甚至是独立的危险因素。据估算，目前我国约有hua者1.2亿，(约占总人口的10%)，高发年龄男性为50-59岁，女性于绝经期后。...

肾结石形成主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。再细一点解释是：(#画中画广告#)草酸积存过多。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量...

1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

协和医院内分泌科医生张皎月解释，痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。动物内脏、牛羊肉、海鲜、虾蟹、蘑菇、骨髓等嘌呤含量都很高，加上喝酒容易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出，因此吃火锅又喝酒的人易患痛风。此外，肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍，最好别喝。