鱼肚

中年人想防止更年期提前到来，除要保持精神愉快外，平时要注意饮食保健。要多吃一些改善和增加性腺功能的食物，性腺功能改善后，可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。具有这类作用的食物有：海参、鱼肚、泥鳅、虾、羊肉、羊肾、麻雀、核桃、芝麻、动物内脏等。

中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可达到有效补充钙质的目的。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，然后和牛奶或豆浆一起饮用，这样，营养成分更容易被人体吸收。黑豆奶当50岁左右的男性进入更年期后，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也会随之降低。此时，更容易发生骨折。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，...

在寒冷的冬季，人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补。羊肉、甲鱼、海参、枸杞、韭菜，这些大家都熟悉，其实，你还可以在米上下一番工夫。降温之际，香港注册营养师刘力仪推荐，生活中常见的糯米，就是防寒极品。(#画中画广告#) 中医认为，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维...

人参猪肚汤(#画中画广告#) 配方：人参5克、黄连 5克、炙甘草 6克、大枣 5枚、干姜 15克、黄芩9克、半夏9克、猪肚1只、料酒10克、生姜10克、葱10克、盐6克。制作： 1 将以上7种中药洗净，装入纱布袋内;生姜切片，葱切段;猪肚洗净。2 将纱布袋装入猪肚内，用绳扎紧口，放入炖锅内，加入清水，放入生姜、葱、料酒，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀。3 将猪肚捞起，除去药包，切成...

产后10营养靓汤:猪骨核桃补脑汤、鱼肚海参汤、猪脚发奶汤、鸡汤等等。

钟丽缇的月子餐很注重汤水的调养，例如月嫂每天都会给她喝一种用红酒、橙皮等材料熬成的茶汤，其作用在于祛风补水;为了补身及催乳，钟丽缇也会喝下大量清淡的汤品，如鸡汤、木瓜鱼汤等;另外，每天还会喝下用燕窝、花胶、鱼肚、冬虫夏草等食材煲制的靓汤、炖品，由于这些食材都具有润肤美容的功效，她坚持喝下后，发现自己的皮肤变得特别好，细腻有光泽。

《新修草本》记载，武则天长年使用调制后的益母草粉擦洗脸和双手，使她活到八十岁的时候，仍然保持花容月貌。这一宫廷秘方后来流传到民间，传说的具体做法是：将益母草全株用清水洗净，沥干水分，切细、晒干、研为粉末，加入适量的水和面粉，调和并揉成汤圆大的团状，然后用火煨一昼夜，待凉后再研成粉末，每300克药粉中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，拌匀，放入瓷瓶中，密闭备用。用以敷面有润肌之效。益母草是为女人而生的草...

脑力支出密集的妈妈，产后或许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠、健忘等症状，坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物，如芝麻、核桃之类。此外，月子餐也是美容餐，对女性是一次密集的营养调理。大量的汤水有益于补水润肤，也容易吸收;很多菜品如鸡汤、当归等药膳都具有补气血的功效，同时能够润肤养颜;选用燕窝、花胶、鱼肚等富含胶原蛋白的食材，更能起到细腻嫩肤的作用。

选购去皮瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜含油量低。勿选绞肉、五花肉、鱼肚、鸡脚鸡翅、猪大肠、排骨。加工肉品汉堡、贡丸、鱼丸、福州丸、甜不辣、含大量的油脂不宜选购。勿购买调味肉品内含大量糖及油脂、应自行调理。

鱁鮧(《齐民要术》)，鱁鯷、鱼白、鳔(《本草拾遗》)，鱼胶(《三因方》)，白鳔(《普济方》)，鱼脬、縼胶(《纲目》)，鱼肚(《医林纂要》)。