佳肴

中医认为，茄子味甘，性寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。小编为想瘦的你甄选5款红薯佳肴，用她们代替米饭，坚持1个月，可以甩掉8斤肥肉腩哦。

核心提示：中医认为，茄子味甘，性寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。

佳肴加了味精会变得更加美味。可是要如何正确使用味精呢？今天小编来告诉大家。

核心提示：亲朋好友欢聚一堂，美酒佳肴必不可少。可是这样接二连三地与美食作战，难免会让身材走样。怎么办？下面介绍几款排毒去脂美味。

都说“年年有余”，年夜饭的宴席上，鱼绝对是必不可少的佳肴。但除了过年过节，中国人平时吃鱼的情况怎么样？人们爱吃鱼、常吃鱼、知道怎样吃鱼才健康吗？

多吃点青菜，晚饭不要让孩子吃得过多，但要注意营养，此外下午放学放学后可以吃点水果，一周吃两次动物肝脏，作为营养师，这样为自己的孩子搭配饮食，也为父母们推荐了孩子的助长佳肴。

腰果营养丰富，味道香甜，清脆可口，即可当零食，又可制成美味佳肴。西芹百合炒腰果巧妙地将芹菜的爽脆和腰果的清香结合在一起，让人百吃不厌。

近日，记者从武汉大学人民医院了解到，每逢过年，80%到医院就诊的患者因为饮食不当，导致消化道出现问题，比如酒精中毒、胰腺炎、胆囊炎、急性胃肠炎等等，因此消化科专家提醒：春节将至，面对美味佳肴，务必要讲究饮食卫生，注意科学饮食，保持节日期间身体健康。本期“专家坐诊”特别邀请武汉大学人民医院消化内科沈磊副教授，给读者朋友谈谈节日如何保护好肠胃。

螃蟹，又称河蟹，是洄游性甲壳类水生动物（螃蟹在海洋中繁殖，生长在淡水的江、河、湖中，成熟后螃蟹再回到海水中繁殖）。螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。