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  • 宝宝如何喝牛奶最营养? 2010-7-29保健

    牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。

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  • 选择酱油的三大误区 2010-7-28饮食

    很多消费者认为酱油越鲜越好,于是一些生产厂家为迎合大众的口味,在酱油勾兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等,虽然可以增鲜,但对人体健康不利。因为酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生成的一种化合物——焦糖来决定的,酱油颜色越深,意味着营养物质氨基酸及糖类的消耗越多,颜色深到一定程度,酱油中的营养成分也就所剩无几了。现在市场上酱油有特级、一级、二级、三级之分,国家也有明确规定,在酱油的外包装上必...

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  • 尽量别吃开口栗子 2010-7-22饮食

    因为糖精等甜味剂的甜味超过食糖300倍,按规定只能微量添加,如果大量摄入可能会增加患癌症的几率。即便没有掺加甜味剂,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,会形成焦糖,这种焦糖里含有一定的有害成分,是不宜食用的,开口栗子容易沾到这些焦糖。

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  • 散发高贵气息的香水 2010-7-15美容

    不管你想诱惑的是哪一类风格的男人,在选择香水时都是一门艺术。可以说,选用香水是对选用者文化素质和个人修养的一种测定,它是一门关于你的艺术,必须与你的个人风格契合,只有贴近你的风格,近似你的气质,它才能散发出独一无二的味道,才能达到百分百的诱惑力!(#画中画广告#)正如johngalliano说:“香水就如音乐或回忆,在你脑海中留下一幅画。香气无形、无色、无属性,却能永远地捕捉住某一时刻或某个人。它...

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  • 酱油颜色太深, 当心是焦糖色 2010-7-7饮食

    那么,到底该如何选择酱油呢?郑东旖提醒,选购酱油、食醋时应注意产品颜色。品质好的,颜色会稍深一些。但如果太深了,则表明其中添加了焦糖色,香气、滋味相比会差一些。

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  • 彩色零食竟是男孩健康杀手 2010-7-6育儿

    导读:色彩鲜艳的各种饮料、奶油蛋糕上精美的图案、五颜六色的糖果,通过漂亮的食品刺激着儿童的购买欲望。特别指出慎用“色泽艳丽”的食品。因为这类食物可能添加过量的日落黄、胭脂红等人工合成色素,损害儿童健康。(#画中画广告#)色彩鲜艳的各种饮料、奶油蛋糕上精美的图案、五颜六色的糖果,通过漂亮的食品刺激着儿童的购买欲望。特别指出慎用“色泽艳丽”的食品。因为这类食物可能添加过量的日落黄、胭脂红等人工合成色素...

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  • 加热牛奶会破坏营养? 2010-6-28饮食

    如果将牛奶煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象,出现焦糖,影响牛奶口感和营养。另外,牛奶煮沸后,其中的钙会出现磷酸沉淀现象,也会降低牛奶的营养价值。“给牛奶加温最好的方式是隔水加热,将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。如果选择用奶锅来煮奶,最好一直不离开,因为牛奶一般加热到一定温度后,非常容易溢出。”李惠明说。

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  • 焦糖鲜奶布丁的做法 2010-6-23饮食

    牛奶500ml,绵白糖6汤匙,鸡蛋4枚,

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  • 牛奶煮开了再喝会破坏营养 2010-6-5饮食

    如果将牛奶煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象,出现焦糖,影响牛奶口感和营养。另外,牛奶煮沸后,其中的钙会出现磷酸沉淀现象,也会降低牛奶的营养价值。“给牛奶加温最好的方式是隔水加热,将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可

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  • 跟着牛尔学护肤 2010-4-30美容

    牛尔认识吧?《女人我最大》总该知道吧!厚厚,答对了!牛尔就是那个比女人还了解女人的男人、台湾第一美容教父、《女人我最大》的主持人。他从来不叫我们买贵的东西,只教我们买对的,还教我们diy护肤品,真是个实在的人儿啊!1、多吃白木耳汤 因为燕窝太贵还不环保,白木耳滋润的很,完全可以代替,做起来也很方便,用水泡两三个小时,把根部剪掉,放入电饭锅煲就可以,不要忘记煲之前放入冰糖个人心得:我一般还会放点红枣...

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