海米

材料 海米50克、海带丝200克。

醋熘白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素c等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量

材料：水发海米 30克 食盐、适量 洋葱 150克 姜丝 5克 酱油 3克 色拉油 25克 料酒 5克 香油 5克 味精 1克

简介：虾，也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

醋熘白菜 主料：嫩白菜帮300克 辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油(油食品)各适量。

海米冬瓜汤

虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。海米拌菠菜是孕前的一款好食谱。

配方：鸡蛋2个，莴笋叶50克，海米5克．盐，西红柿酱(或鲜西红柿丁)，淀粉，香油少许。

对于饮食，颜老从来都是以清淡为主，虽喜食辛辣，却注意节制。早餐通常是一袋牛奶、一份蒸海米豆腐，有时加个鸡蛋。午餐则注重干稀搭配。水果常吃香蕉和苹果，过凉的水果吃前用开水烫烫，以防伤胃。