炖菜

炎炎夏日，准妈妈们易出现各种各样的饮食问题，影响自身及胎儿的营养，在此，湖南省妇幼保健院主治医师杨桂莲特为您支招解难。问：天热不想吃饭，可不可以少吃饭？答：准妈妈可选择开胃或易消化的主食，如白米粥、小米粥、五谷杂粮粥、玉米、面条、馄饨、水饺等。但并不是所有的孕妇都适合吃白米粥、小米粥、普通面条，如血糖高、短期内体重增长过快、30岁以上的准妈妈就应少吃，可适当吃些五谷杂粮粥、玉米、馄饨、水饺、全麦面...

红润的女人，不会被时间左右，二十岁是娇艳的，三十岁是妩媚的，四十岁是飘逸的。与其大价钱的化妆品遮住萎黄的脸色，不如见证一下汉方美颜文化的神奇，看我们的中草药，如何让你处处尽显妖娆！如果把女人比喻为花朵，那么血液就如同花枝中的水分，在不间断的循环中为肌肤带来氧气和营养物质，运走二氧化碳及代谢产物，只有血液通畅了，花才能开的更旺，才能真正成为一朵健康，红润，有一点透明感的粉红玫瑰。(#画中画广告#)月...

导语：经前，胸部疼痛再一次不请自来。虽然，医生说并无大碍，但疼痛不减。应该如何从这种尴尬的疼痛中解脱出来呢?介绍7种利器给你。(#画中画广告#)7个方法消除经前胸部胀痛1、热敷热敷是一种直接有效的缓解方法。当你感觉到乳房胀痛时，可以用毛巾包上热水袋，敷在胸部。如果效果不理想，还可以准备一盆凉水，将毛巾浸湿后，冷热交替着敷。另外，也可以用蓖麻油热敷。因为蓖麻油中含有提升淋巴细胞功能的物质。将蓖麻油滴...

天气渐冷，在餐桌上摆上一锅热腾腾的杂烩菜，缓缓地喝碗汤、吃些菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。在天气寒冷的东北地区，炖菜就很风行，如：猪肉炖粉条、杀猪菜就颇受欢迎，不仅能温暖身体，而且营养丰富。

冬天食物以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。不宜给宝宝吃生冷的食物，不仅不易消化，还容易伤及幼小的脾胃，那些脾胃虚寒的宝宝更要注意这个问题。

奶汤炖菜，属于炖的一种方法，是将原料经过初步加工和熟处理后，同配料放在兑好味的汤汁中，经炖制而成。成品洁白似奶，味道成鲜，具有柔软细嫩的特点。其常见代表菜例有奶汤黄鱼、奶汤鲫鱼、奶汤桂鱼、奶汤豆腐盒、奶汤三白等。那么怎样才能做出合乎质量要求的炖菜呢?下面谈点体会，供同行参考。

维生素c是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏;

隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制、陶制的钵内，加葱、姜、酒等调味品与汤汁，用纸封口，将钵放入水锅内（锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人为度），盖紧锅盖，不使漏气。以旺火烧。使锅内的永不断滚沸，大约三小时左右即可炖好。

炒菜时应尽量少加水。炖菜时适当加点醋，既可调味，又可保护维生素c少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉，既可减少营养素的流失，又可改善口感。

晨起床，脸有些肿，这样的情况频繁出现，说明你的身体可能出现了水分代谢不良问题;如果浮肿持续严重，甚至会引发心跳加速、目眩、失眠、过敏性鼻炎等症状。下面的5种食物，能有效预防和改善浮肿。(#画中画广告#)1、土豆功效分析： 土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。食用方法：为了...