血红菇

慢性肾功能衰竭患者饮食宜清淡，进低蛋白饮食，可吃牛奶、鸡蛋、精肉、鱼等含优质蛋白的食物，但量宜少，每天摄入蛋白质约每公斤体重0.6-0.8克。慎食高钾食品，如香蕉、酱油、菇类、木耳、海带等。忌食一切豆类、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物，如黄豆、豆腐、千张等。具体怎么吃，因人而异，由肾内科医师根根据肾功能和电解质的情况具体问题具体分析。

最近两年，街头也出现以各种菇类料理为号召的主题餐厅，提供近百种让人大开眼界的菇类，用煮、蒸、烤、炒、炸甚至生食等各种烹调方法，也能摆出一桌百菇宴席。看来，吃菇似乎变成现在另一种新兴的流行饮食风潮。

菌菇类食物富含高蛋白，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，以及多种维生素，对增强身体全面素质十分有益。另外，菌菇类还含有人体必需的氨基酸，并且比例合适，可起到预防感冒和增强免疫力的效果。

形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、b族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长，在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”。

香菇享有“菇中之王”的美称，自古被称为“长寿菜”。它营养丰富，香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。

一两口人吃饭，怎么做菜总是个难题。做少了，怕营养不全面；多做两个，又吃不完。这个时候，就需要学一两道营养全面

吃菇有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。营养专家介绍，特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。

吃菇有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科金宇教授说，特别是老人

许多女性为了保持苗条的身材或光洁的皮肤，往往拒绝肉类，以蔬菜、水果充饥。也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐，用饼干、零食、方便面凑合一餐。然而这样的膳食无法供应足够的铁，很容易让人觉得累。因此，多吃些富含血红素铁的红肉，对于维持女性的充沛精力十分重要。(#画中画广告#)贫血是原因不明疲劳症的重要原因之一。即使那些血色素正常的女性，也容易感到自己非常疲劳。血红细胞的寿命长达120天左右，因而血...

养成良好的生活习惯。长期不良饮食习惯是造成血栓形成的重要因素。高脂肪、高胆固醇饮食可使热量过剩，血脂升高，久而久之，血管壁、血液成分和血流速度都会发生改变;饮酒过多，血液中的血红细胞可受到损害，从而会影响红细胞的粘合力而引起血栓。