果仁

杏树是落叶乔木，属于蔷薇科。由于杏花艳丽，果实和果仁可口，自古以来就为人们喜爱，诗人写下了“一枝红杏出墙来”、“依然十里杏花红”的佳句。

食物营养大凡外边包裹有坚硬果壳的果仁统称为坚果，节日里接待客人少不了坚果。胡桃、甜杏仁、花生、葵花籽、银杏、松子、榛子、板栗、香榧子、南瓜籽、西瓜籽、开心果、腰果等，每一枚坚果堪称为一座小小的营养库。甜杏仁

导读：这些是当下最流行的饮食减肥法，细细看来都是些好玩又简单的小习惯。试一试，会让你尝到“甜头”的!(#画中画广告#)1、细咬果仁每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。2、“辣”出新陈代谢辣椒含有的辣椒素，据说能促进新陈代谢，有助燃烧热量和瘦身。一项英国...

导读：宝宝缺锌的话，会出现很多症状。而这位老师妈妈的讲述更让家长们警醒，防止宝宝缺锌不是一件小事。(#画中画广告#)林老师多么盼望自己的女儿荷花春夏季节能长得快一点，因为她听说，孩子和树木一样，春夏季节生长发育较快。荷花已经3岁了，可个头比同龄孩子矮半头，妈妈总是为她长得慢发愁。从去年春节开始，妈妈就想方设法地给孩子“追肥”，买保健品、增加营养。想借着春夏这大好时光，让女儿赶快长起来。可是不但没见...

硼是广泛存在于水果和果仁中。美国药物研究协会发现，每天服用3毫克的硼最为合适，这个剂量刚刚可以产生抗癌作用，而且在这个剂量的硼还可以改善记忆力和注意力。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里就含有硼。

其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；

在节日期间，大量进食高营养、高糖、高刺激性食物、不规律进食是儿童进食的主要特点。据了解，节日期间，很多家庭都准备了较多果品。其中，长寿果属纯野生果类，其营养成分与普通核桃构成差不多，但营养含量相对较高，有补肾健脑、补中益气、补脑强身、降低血脂的功效。鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素b等含量也非常丰富，对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。但是这两种坚果热量都较高，吃得太...

专家称，将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用有助于调节血液中的葡萄糖含量。开心果所含的纤维素在人体肠道内可以延缓糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖友来说，适量食用开心果有助防控并发症。

色氨酸食物--降低兴奋度(#画中画广告#) 代表食物：小米粥色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量...

孩子脑细胞生长发育的3个高峰阶段(孕早期;孕中晚期的衔接期;出生后3个月内)，就有两个阶段在孕期。为此，优生学专家倡导的孕期“智力食谱”应运而生。也许，这可为你打造聪明宝宝效力。(#画中画广告#)智力食谱三原则1.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(b、c、e)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。2.均衡原则研究证实,当脂...