菜疗

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素c等营养成分以及多种矿物质，今天推荐的山药烩香菇口味清淡营养营养丰富，不失为家常好菜谱。

进行热菜烹调，有时需要根据成菜的具体情况，在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂，烹饪界常谓之为“明油”，也称“尾油”。

坐月子，老人们有着很多这样或那样的讲究，不让产妇吃盐就是其中之一。但菜里一点盐也不放的说法是错误的，且产妇不仅要吃盐，还要比临产前吃得更多些。

潮汕菜刀工技术讲究，口味偏向于香、浓、鲜、甜。并常用沙茶酱、梅羔酱等调味品，各种款式加工精巧，口感清鲜，郁而不腻，今天小编就为你介绍潮汕玻璃酥鸡。

葱是一种常用的配料，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相。而且你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，下面小编就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。

多发性骨髓瘤是一种新型的治疗方法，是浆细胞异常增生的常见造血系统恶性肿瘤，由于多发性骨髓瘤起病隐袭，其临床表现多种多样，我们在临床上判断有一定难度，首次就诊几乎100%被误诊。

大城市中的超市渐渐代替了市场，成为人们购买三餐食物的地方。超市中买菜，应该怎么挑选呢？下面，小编介绍超市买菜的５个技巧，教你正确挑选放心菜。

猪骨是人们煲汤最常选择的材料，但是迫于猪骨烹饪较为复杂，时间也较长，许多懒人们常常垂涎放弃美食，今天小编为你介绍芋仔玉米猪骨汤简单易做，懒人们也可以轻松试试。

肾虚、阳衰出现异常，那就要补肾壮阳。话是没错，但怎么补、补什么还得有讲究。日常的养肾食补能有效补益身体、壮阳补肾，又没有副作用，是不错的养生方法。今天中医为你推荐7大食疗养生方，助男人补肾壮阳。猪尾汤【用料】猪尾一条，乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半，丁香三钱，姜四片，酒二两。【制法】全部用料洗净放入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火煲二小时，加盐调味食用。【功效】疝气，肾虚，阳痿。当归羊肉汤【用料】羊...

某天朋友带你去吃海鲜料理，刚端上来的四道菜都是你喜欢的，你会选择先吃哪道?