大白菜

出于对食品安全的渴望，人们花钱买健康的愿望格外强烈，“有机”在我们的生活中越来越普遍。然而，伴随而来的是有机农产品市场开始变味：有机蔬菜要浇牛奶或者啤酒，有机糙米宣称可以防癌！而售价更是离谱：两棵大白菜卖168元，一个苹果卖128元，一公斤大米卖220元！天价从何而来，“有机”有何玄机？

医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。专家指出，蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。(#画中画广告#)医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下。36种蔬菜抗衰老排行榜（...

吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候，人们习惯把外层绿叶扔掉，保留“心部”，觉得菜心部分才更珍贵

人体内脏机能的好坏会在脸上反映出来。忙忙碌碌的你不妨经常观察一下自己的脸，也许会发现身体健康状况的秘密。(#画中画广告#) 额头皱纹突然增加出现这种情况表明自己的肝脏负担过重，要少吃动物脂肪，如猪肉之类，而应多吃一些清淡的食物，如猪肝、菠菜、豆腐和鱼类等。眼圈发黑，脸色晦暗。早上起来，如果发现自己面呈此状，表明肾脏负担太重了。要减少用盐量和用糖量，能不加糖的菜尽量不要加糖，用鸭肉煮栗子、烧大白菜等...

大白菜，我们冬天经常吃，其实大白菜一直一种很好的蔬菜，营养丰富极了，尤其是维生素c缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦

大白菜,我们冬天经常吃,其实大白菜一直一种很好的蔬菜,营养丰富极了,尤其是维生素c缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦!

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维c浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维c，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，...

大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎，到了饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了。所以，一直的都把白菜叫做“粗菜”。(#画中画广告#)大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也”于是“菜中之王”的...

饮食三原则 (#画中画广告#)1.以少吃的方式控制饮食，摄取低热量的营养食物，“减少体脂肪的储存量”。 2.以喝茶、咖啡或增加自己的忙碌，来“增加体脂肪的分解量”。 3.减少油脂摄取量，多做有氧运动，来“促进体脂肪的利用量”。 第1天 （控制在1295卡） 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3/4碗+洋葱炒肉丝+三色豆肠+水煮花椰菜+葡萄柚半个 晚餐 什锦火锅（冬粉1把+芋头1/4碗+肉片3～4片+三角...

大多数绿叶菜为碱性食物，可以起到中和饮食中糖、肉、蛋及人体代谢过程中产生的过多酸性物质的作用，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。日常生活中，可多吃萝卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等蔬菜。