高丽菜汁

厦门吃薄饼风俗已有三百多年历史。相传明代后期，五省巡按、同安人蔡复一在京为官，他的才华誉满京城。可朝庭里一些奸臣嫉妒贤能，总千方百计要陷害蔡复一。他们听说蔡复一不但写得一手好字，而且能双手同时写字，运笔如神，就设下陷阱，在皇帝面前推举蔡复一整理抄写朝庭历年来的文书。这些文书有九大箱，要在四十九天内完成，否则，当以违抗圣旨论处。(#画中画广告#) 为了完成这项艰巨的圣命，蔡复一废寝忘食，日夜书写，一...

≮美食原料≯(#画中画广告#) 鲜贝500克，面粉5克，白鸡油100克，生姜水10克，料酒15克，盐5克，味精3克，湿淀粉10克，蛋清6个，火腿50克。≮美食做法≯1、鲜贝洗净，控水，剁成泥茸，加生姜水，调成稠糊状，搅上劲，加入盐、味精、料酒、3只蛋清调匀，再加入白鸡油及淀粉搅拌均匀，待用。2、将调制好的鲜贝泥放入大盘内摊平，盘四周用一张油纸抹上少许油，上蒸锅，蒸10分钟左右，取出。3、制出高丽糊...

甜菜根部砂糖的含量为10～20％，其根中部含糖最高，越靠近两端含糖越低。(#画中画广告#) 制作方法1.水洗：秋天收获时，从甜菜的根和叶的茎部仔细切断，用水洗净。2.切片：用切片机将根部切成“v”字形薄片。3.浸出：将薄片送入浸出器中，加入77～80℃热水，使薄片中的砂糖溶解浸出。欲一次全部浸出是不可能的，必须反复进行操作，即可得到浓度为12～17％的糖液。经浸出后的薄片称为甜菜浆，压榨干燥后可用...

对婴儿来说，母乳是最好的营养品，但是母乳成分随产后的不同时期而有所改变，可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。初乳一般指产后5-7天内的乳汁，质略稠而带有黄色，含脂肪较少而球蛋白较多，微量元素锌、白细胞、siga等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多，对新生儿生长发育和抗感染十分重要。过渡乳指产后7日到满月时乳汁，含脂肪最高，蛋白质与矿物质逐渐减少。但是，随着婴儿月龄的增加，成熟乳（为第2-9个月的乳...