干邑

吃的和喝的总是“公不离婆、秤不离砣。”要知道在世界各地的很多饮食文化中，烈酒和葡萄酒都是常见的组成部分。

在欧洲，像是苦艾酒这样的开胃酒会在饭前饮用让人胃口大开；而像杜松子酒、苦味酒和药草酒通常是在饭后饮用，或者是作为美味丰盛菜肴之后的消化饮品。

酒，自古就被视为五谷佳酿，米谷精华，有益于人。适量饮酒可祛风除寒、驱散恶气、促进血液循环，还能提升药效。男性一天可喝一杯左右，或在咖啡中滴入几滴干邑或白兰地一类的酒来喝，有促进气血循环的效果。但是饮酒切勿过量，否则酒反而成为有害人体的毒药。从中医观点来看，酒多热多毒，加上喝酒会成瘾，不只是生理受害，连精神也会因此成疾。包括宿醉在内，因酒所引发的疾病统称为酒内伤。酒内伤会以不同症状显现出来。(#画中...

没有灯光的照耀，这些空酒瓶与正在中国美术馆进行的法国巴卡拉水晶展上那些夺目得超乎寻常的制品比起来显得有些落寞。不过，它们很快就会被识货的客人带走。毕竟，李察轩尼诗干邑12000元人民币一瓶的价格构成中有相当一部分属于华美的包装。

爱喝酒的人都爱过节，当然是因为经常能遭遇到各色美酒，而其中价昂物美、值得细细品味的干邑，则是最能捅到酒客们最敏感神经的标准美酒。

通常，每款干邑都包含三种代表性的香味，我们以courvoisier拿破仑干邑为例做详细解读。

白酒、黄酒温了喝；葡萄酒、干邑细细品；伏特加做基酒；啤酒冰了痛饮……别老套了，咱也该换个喝法了。伏特加——grey goose（灰雁） 一般喝法：将40毫升灰雁伏特加、20毫升树莓利口酒与冰块一起倒入调酒壶中，摇匀制作成著名的亮丽灰雁鸡尾酒。 还能这样喝：伏特加是为数不多的适合一口闷的酒，因此净饮是种不错的选择。另外，还可以根据个人的口感，将伏特加与橙汁混合。

鸡尾酒六大基酒·白兰地法国 白兰地(brandy)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(cognac brandy)尤为世界驰名。

对于被公认为最佳白兰地酒产地的法国干邑地区位于波尔多的北部，法国著名的夏朗德河(charente)就经过安格勒姆(angouleme)、雅尔纳克(jarnac)、干邑(cognac)和桑特(saintes)等地，最后流入大西洋，也许就是它独特的地理位置让很多荷兰和英国的商人到此办理盐货时，也顺带着进行葡萄酒的买卖。

首先要选择一款色味绝佳的甜酒，比如1880年所创的法国柑曼意，它是以来自加勒比海的独特野橘酿成的力姣甜酒与法国陈年干邑完美结合，经过两次陈化创造出一种令人惊喜的意外口感。