含钙

米豆先浸泡。大米和白面中含有较多植酸，会与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收

这些结论显示摄入低脂牛奶、钙或乳糖可能减少患卵巢癌的危险”，美国檀香山夏威夷大学的古德曼和同事认为：女性的钙摄入每日推荐量1000mg～1200mg可能足以降低卵巢癌危险。“作为总体健康的部分内容，女性被建议监测每天的膳食钙摄入水平，以减少骨质疏松和其他相关疾病的危险。如果女性能维持推荐钙摄入量，还有一个好处是可能减少自己患卵巢癌的危险”。

在普通食物中，乳制品是含钙最丰富的食品，某些绿叶菜和鱼也富含钙。牛奶中也含有丰富的磷，每100毫升牛奶中约含有125毫克钙，其钙磷比例为3:1。

食补是最环保而全能的保养方式，在享受美食的过程中，循序渐进地让体内循环保持平衡，并有效促进雌激素 的正常分泌，让我们的“性能”永远“保鲜”。食补最重要的并不在于多吃、常吃，而在于一日三餐的均衡调理，一餐都不能忽略。(#画中画广告#)完美的性需要足够体力。一日三餐中，我们用哪一餐来补充体力最好呢?健康专家的建议是早餐。在“一日之晨”摄取了充足的热量，这样一天之中体力就有了均衡的分配。同时午餐和晚餐也...

[导读]： 前不久，南京市对学龄儿童进行血铅普查，发现高铅血症竟达22%。铅中毒被视为当今儿童智能发育的“第一杀手”，铅超标会使儿童出现多动、注意力不集中、行为冲动、智商下降、语言功能发育迟缓等。(#画中画广告#)儿童铅中毒：喝绿茶可排毒铅可以通过三个途径进入人体：消化道、呼吸道、皮肤。那么，铅污染来自何方呢?首先，汽车尾气是铅污染最大的元凶;其次，来自家庭装修——— 粉刷墙面和家具的颜料、油漆含...

人们吃芝麻通常就4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜用。芝麻酱含铁丰富，含钙量比蔬菜和豆类都高;芝麻油可促进食欲，其中含量近70%的维生素e具有很好的抗氧化作用，可保肝护心，延缓衰老;芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。(#画中画广告#) 在100克鲜山楂果肉中，维生素c高达89毫克，在水果中仅次于红枣、猕猴桃，居第三位。胡萝卜素含量也相当可观。更令人注目的是其含钙量，高达85毫克，也名列果蔬前茅，最适合小儿、孕妇及老年人对钙质的需求。此外还含有铁、尼克酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。山楂作为果品，由来已久，...

秋天正当令的豆类食物正适合为身体带来健康活力。蚕豆中含有大量蛋白质，还含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。而由乳酪制成的乳饼，则是含钙最多的奶制品之一。奶酪还含有丰富的维生素a及 b族维生素，秋冬天食用，能提供较多的热量。

近年来，有统计发现，中老年女性中结石发病率明显上升，而进行统计后发现，这些女性多数是为防止骨质疏松，有过度补钙的行为。除了饮食补钙外，她们还会选择服用钙片之类的补充剂，而且对添加钙剂的食品特别偏好。如钙盐、含钙的面条、添钙芝麻糊等。

下个月是中秋节，说起中秋节，首先会想起吃月饼。而现在的月饼的款式越来越多，除了传统的莲蓉蛋黄月饼之外，还有其它各式各样的月饼，可以令人大饱口福，不过月饼讲到底是一种挺难消化的食品，吃多了会撑肚皮，应该吃什么缓解?(#画中画广告#)中秋节，大家首先会想起月饼，现在市面售卖各式各样的月饼，真是花多眼乱。不过大家都知道，月饼是一种难消化的食品，吃多了会撑肚子，那时候就要吃山楂来缓解了。山楂，又叫“山里红...