• 十大完全没有营养的垃圾食品 2011-1-19饮食

    一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(dha等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签

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  • 酒醋盐油茶!米饭的N种蒸法 2011-1-18饮食

    若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓

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  • 男人吃这8种药鸡更“壮” 2011-1-18男性

    这里为您介绍男性滋补的当归蒸鸡、龙眼纸包鸡、首乌炖鸡、八珍肚鸡汤等八种药鸡做法,助男人们更健康。(#画中画广告#) 当归蒸鸡:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。先将当归布包,母鸡去毛杂,洗净,放入沸水锅内?透,取出,放入凉水内冲洗干净,沥净水份,纳当归于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内,文火煨炖,即成当归炖鸡...

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  • 米饭如何蒸出健康营养来? 2011-1-14女性

    米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了,还这么使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。

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  • 揭开八种标榜营养食品的真面目 2011-1-13饮食

    一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(dha等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签

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  • 吃包子,还是蒸的最营养 2011-1-11饮食

    包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。包子也有很多种吃法,烤包子,蒸包子等等

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  • 鸡蛋的7大不正确吃法 2011-1-11饮食

    谁都认识鸡蛋,营养丰富、价格便宜、蒸煮方便等优点使鸡蛋成为大众饭桌上常见的一道菜肴。鸡蛋的好处是很多,但是错误的吃法不仅不能吸收鸡蛋的营养

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  • 活血化瘀药膳 帮助女人赶走“宫寒” 2011-1-10女性

    祛除宫寒可常喝活血化淤的药膳:将500克莲藕、5克红花和500克排骨一起煲汤,吃肉喝汤(但经期和孕期禁止服用)。血寒相对较少,除了禁止吃生冷食物,还可在医生的指导下,用点儿温经散寒的药物,如艾叶、生姜、当归、肉桂、川芎、熟地、枸杞子、炙甘草、杜仲等。(#画中画广告#) 1、鸡煮益母草鸡一只(黑骨白毛者佳),益母草500g(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。将制好的益母草,放入鸡堂内,...

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  • 手把手教您豉椒蒸千叶豆腐 2011-1-6饮食

    在所有食物口感中,嘴巴在第一时间感受到的就是食物鲜香味。食物鲜香味甚至能影响我们对滋味的感受,例如豆豉会增加鲜香味

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  • 鸡蛋怎么吃才最有营养? 2011-1-6增肥

    鸡蛋的吃法多种多样,鸡蛋怎么吃有营养?您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?鸡蛋营养全面丰富,是百姓餐桌上不可或缺的食物,但错误的吃法也会让其营养白白流失。(#画中画广告#) 就鸡蛋营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。一般来说,孩...

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