食用肉类时，肉类含有非常丰富的维生素，食肉识伴随大蒜进食，能尽可能地吸收维生素等丰富营养。

每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点，“美容哦”。很多人都知道，猪蹄里面含有胶原蛋白，吃了它能让皮肤水嫩光滑、结实而有弹性。

鱼肚是鱼之精华人们现在吃得越来越讲究，也吃得越来越精细，一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿鱼来说吧，人们已经不满足于只吃鱼肉了，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼鳔各有青睐者。可你知道这些东西都有多少营养吗？

美国《肾病杂志》11月号刊文称，英国一项大型研究显示，一周至少吃两次鱼或许可以减少糖尿病人得肾病的几率。

乌贼鱼又称乌鲷、缆鱼、墨斗鱼、目鱼、墨鱼等。乌贼鱼含较多蛋白质和多肽类物质，还有一定量的碳水化合物、低脂肪、无机盐、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷，铁等成分。

螃蟹是美食家的最爱，但吃螃蟹要注意些什么呢？

鲤鱼是四大家鱼之一，食用油什么禁忌呢？

夏日到，啖海鲜。更是少不了要大吃一顿海鲜。不过专家提醒，吃海鲜也应适量，而且还应注意几种搭配禁忌。

豆腐的好伴侣——海带和鱼头，这两种搭配堪称两全其美。

春节欢宴，自然是少不了饮酒了。然而，饮酒有许多讲究，了解这些知识，将有助于您在品尝美酒之时，也有效地保护您的身体。

都说女人似猫，我就特别爱吃鱼，清蒸、红烧、油煎、水煮。样样都不放过。

2006年5月20日至8月8日，北京蜀国演义酒楼黄寺店、劲松店推出一道创新菜——凉拌螺肉(又称香香嘴螺肉)。因所用原料福寿螺中含有广州管圆线虫的幼虫，造成81位食用者患上广州管圆线虫病。

健康食谱：白果焖鱼腩