烹饪窍门

现在都市人越来越多人在煮饭，因为自己煮的话，用油和用调味料的份量可以自己控制，不用担心油和调味料会摄取过多，自然吃得健康又放心。不过，除此之外，还有一些烹饪小贴士是对你健康很有帮助。

胆固醇偏高不仅仅影响着健康，容易患高血压、心脏病，更会影响着你的好身材。想要获得窈窕身段，今天一起来学学降低胆固醇的减肥方法吧，让你健康又窈窕。

梁静茹出生于马来西亚，喜欢芒果，还擅长热带水果入菜的创意烹饪，崇尚不时不食的饮食原则。下面梁静茹来为我们支招如何挑选最新鲜的芒果。

生姜是人们熟悉和常用的佐食调味佳品，气味芳香，使盘中之餐美味大增。除被用到传统烹饪之外，生姜还越来越多地被创新，不但被用在甜点、饮料中，而且还可以用于美容和药疗。

立秋之后，秋季养生也有考究。而男士们的秋季养生也不容忽视，不妨让我们来看看以下十五个秋季养生窍门吧！

向大家推荐了几个通过饮食稳定血糖、改善心情的贴士，不妨试一试。

众所周知，鸡蛋营养丰富，是孩子不可缺少的食品。不同的鸡蛋烹饪方法，营养价值也有所不同。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%。

秋天已至，夏日未走，真是“争秋夺暑”。气候既有夏日的炎暑又有秋季的燥意。天气可以在烈日之下，转眼间来阵暴雨，导致湿邪与燥邪相合为患，人们易患感冒和上呼吸道炎。

1.挤奶窍门只有挤压储存乳汁的输乳管窦才能把乳汁挤出，所以拉长乳头是不会有乳汁流出的。输乳管窦的位置因人而异，但一般在乳晕附近。哺乳时可以用手挤压乳晕，乳汁就可以流出。找到输乳管窦的位置后，不要按摩或挤压乳房，只需要挤压乳晕即可。挤净乳房中的乳汁会刺激乳腺分泌乳汁，无论何时都不要把乳汁挤净。2.挤奶小贴士首先，要注意在挤奶时，不要弄痛乳晕和乳头。用拇指和食指挤压乳晕，以无疼痛感为宜。即使乳汁很难流...

进行热菜烹调，有时需要根据成菜的具体情况，在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂，烹饪界常谓之为“明油”，也称“尾油”。