制作技法

选工作：忘记了短期与长期目标的关系(#画中画广告#)小谭是一所知名大学的应届毕业生，上学期间积累了丰富的社会实践经验，成为各用人单位的“抢手货”。他却产生了苦恼：有的工作待遇很好，但自己不喜欢;自己喜欢的，待遇又很差。这是一个人短期抉择和长期抉择的问题。对于刚毕业的大学生来说，前3年是一个人逐步认识社会和认识职业的过程，工作应该有助于自己增长见识，开拓视野。在这个阶段，关键是培养自己把每一件事情做...

其实，所谓的“老酸奶”，是一个传统制作酸奶产品的概念，但已经变味了。各地都有自己的“老酸奶”，也就是过去传统制作的凝固型酸奶。这种酸奶不是黏稠的液态，而是基本上呈现固态。这种固态不是加了任何凝固剂，而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态。把消过毒的牛奶、糖和菌种加到干净的容器当中，保温发酵几个小时，牛奶就会变成固态，每个自制酸奶的人都知道。这种蛋白质凝胶状态很脆弱，只要用力搅拌，就能让看似坚实的凝胶重新...

火腿冬瓜汤可以养阴和胃、健脾开胃；翠衣木耳肴可清暑热、养阴活血；腌制枸杞鸭舌可清暑热、补肾益精、养肝明目；薏米荷叶粥可以健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓……小编推荐给大家4款夏季养生私房菜，居家制作享受美味健康菜肴。

厨房是我们日常生活中必不可缺的做食物的地方，除了将食物加工制作出来，其实，还可以在厨房里找到不同的食物来防治疾病。

火腿是吃的，而敌敌畏是有毒的。但近年来媒体曝光的外地火腿在制作过程中加上敌敌畏，可以防止蚊蝇和生蛆。敌敌畏竟然成了火腿中的“防腐剂”。据说，这是火腿生产行业公开的秘密，让一向爱吃火腿的李阿姨因此害怕起吃火腿了。(#画中画广告#)那么，我省著名的宣威火腿以及各种腌腊肉制品可以放心食用吗?省质量技术监督局近期在全省范围内开展的一次抽查结果显示，本地产火腿、腌腊肉制品中，均未检出瘦肉精和残留农药敌敌畏、...

老年人也爱漂亮，也想拥有健康的面容。可是见到自己有老人斑，难免会觉得难看难受。父亲节快到了，小编和大家一起学习制作美白健康食疗方，帮助父母一起祛除老人斑，让父母更开心，更幸福。

中国烹饪的用料有个引人注目的特点：物尽其用。即或是通常被认为是“废物”的材料，也往往用来制作家常珍馐。如豆腐渣、芹菜根须、南瓜和冬瓜的皮等众多的“废物”，在操持民间炉灶的中馈手中都成了可利用的宝。

烧，是常见的中式烹调技法之一，是先将食物油炸至金黄色后，下锅炒制调味调色，加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。

美味豆浆养颜美容人人都爱，豆浆机的出现也让制作豆浆变得很方便，有个自制豆浆的小妙招悄悄告诉你就是豆水比例1：3。

时至6月，暑气来袭，一款清心润肺的甜品，正是这个时节的恩物，能帮你有效解热消暑、美肤养颜。快来享受亲手制作的乐趣吧，你会发现，原来制造心动美味可以如此简单!