• 法式牛奶甜米粥 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#) 牛油 50公克   米 50公克   糖 20公克   牛奶 900cc   荳蔻粉 少许   柠檬皮(切细丝) 1/2个量    [制作流程](1)准备一个烤盅,在烤盅四周先涂抹一层牛油备用。   (2)把米洗净后沥干水份。牛油切成小丁备用。   (3)把米、牛油、糖、牛奶与柠檬皮放进烤盅中,撒上荳蔻粉。   (4)预热烤箱至150℃,将烤盅放入烤40...

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  • 法式香培青豆汁浓汤 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#) 洋葱1/4棵、培根两条、青豆仁少许、白脱油1/4块、白浓汤适量,盐、味精少许   [制作流程]1.先将洋葱、培根切丁备用2.把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒3.把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌4.蔬菜汁倒进白浓汤,再加入盐及味精,煮沸后盛入汤盘即可(责任编辑:李宇胜)

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  • 法式巧克力吐司 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#) 白吐司2片、鲜奶200ml、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、碎巧克力适量 [制作流程] 1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再...

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  • 法式枫糖浆吐司 2007-8-11饮食

    [原料/调料](#画中画广告#)  白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量   [制作流程] ①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁②将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火④将煎好的法式吐司各切成2片长方形吐司,把切好的吐司...

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  • 法式吐司 2007-8-11饮食

    [原料/调料] (#画中画广告#)  白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许   [制作流程]   ①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄...

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  • 七夕情人节 爱在TASTY 2007-8-11饮食

    一根领带连接你我的(#画中画广告#) 心心相应一个亲吻流露你我的浓情蜜意爱其实是一种感觉就叫默契传说中的牛郎和织女虽然相爱,却被一条银河天隔一方,望眼欲穿也不得相聚。漫漫一年365天只有“农历七月初七”,也即“七夕”才能见面共诉衷肠。就连善良灵巧的喜鹊也被这忠贞感动,甘愿首尾相连,为这对有情人牵线搭桥,提供见面的便利。这个忠贞不渝的爱情故事流传上千年,无数有情人为这个凄美的爱情故事扼腕断肠,更为牛...

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  • 法式奶油牛肉汤 2007-8-2饮食

    主料: 牛肉(肥瘦) 150克 胡萝卜 100克 土豆 150克 (#画中画广告#)辅料: 奶油 20克   调料: 黄酒 50克 香叶 3克 黄油 50克 番茄酱 60克 各适量 制作工艺   1. 先制出奶油番茄汤:烧热锅,放150克白脱油(黄油),将500克蔬菜料(胡萝卜、洋葱、芹菜)放入炒至牙黄色,加10克番茄酱炒透呈枣红色,加50克番茄酱、2000克牛肉清汤,用大火烧开,再加10克盐、胡...

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  • 法式鲜蘑鸡蛋饼 2007-8-2饮食

    主料: 鸡蛋 500克 小麦面粉 200克 (#画中画广告#)辅料: 蘑菇(鲜蘑) 125克 猪肉松 25克 生菜 250克   调料: 黄油 100克 盐 2克 各适量 制作工艺   1.将鸡蛋磕入碗内,蛋清、蛋黄分开;将蛋黄、面粉、精盐、胡椒粉混合拌匀成面糊,再将蛋清打成泡沫状放入面糊内,轻轻拌匀,用黄油煎成20个蛋饼。  2.鲜蘑切成片,放盐调剂口味,用鸡汤适量煨熟,起菜时将蘑菇放在鸡蛋饼上...

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  • 法式牛排 2007-8-2饮食

    主料: 牛排 500克 (#画中画广告#)辅料: 鸡蛋 150克 面包 150克 小麦面粉 50克   调料: 盐 4克 胡椒粉 3克 各适量 制作工艺   1.鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用。  2.牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。  3.烤盘中放入熟植物油25...

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  • 法式煎猪肝 2007-8-2饮食

    主料: 猪肝 1750克 (#画中画广告#)辅料: 土豆 100克 洋葱 150克   调料: 大蒜 50克 小麦面粉 75克 盐 10克 胡椒粉 1克 辣酱油 50克 植物油 180克 各适量制作工艺   1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥;葱头洗净切成葱头末;大蒜去皮洗净切成末。   2.将猪肝切20片,撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎黄,将肝取出,用煎肝的油炒葱末,蒜末,炒黄后用辣酱油调好口...

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