豆谷

导读：民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多，烹调方式多样，怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类？中医专家推荐了几种最佳食用方法：

如今眼疾致盲的问题正逐渐向低龄儿童蔓延。数据显示，国内学龄前儿童的视力低下率平均高达15.34%，特别是5岁年龄组达到17.84%，儿童弱视的检出率为3.98%。北京眼科医院儿童眼病专家谷威指出，屈光不正和弱视已成为儿童时期影响正常视觉发育的主要因素。

如今眼疾致盲的问题正逐渐向低龄儿童蔓延。数据显示，国内学龄前儿童的视力低下率平均高达15.34%，特别是5岁年龄组达到17.84%，儿童弱视的检出率为3.98%。北京眼科医院儿童眼病专家谷威指出，屈光不正和弱视已成为儿童时期影响正常视觉发育的主要因素。

青春易逝，容颜易老，女人爱美，女人更怕衰老！怎样让永葆青春不再是一个空想呢？小编为你推荐抗衰老的饮食疗法，教你吃什么可以越吃越年轻。从现在开始，打败衰老，守卫青春美貌吧！

中国人提起日本菜的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，可是实际上日本人并不会天天吃这样的食物。真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在东日本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化，而日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。

夏天，尤其是三伏天如果能常吃一些豆类蔬菜，能起到健脾利湿的作用。当然，除了之前被“某些人”神话的绿豆，其实还有很多“豆子”所含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其他蔬菜高，维生素又以b族维生素含量较高。今天就来和大家分享夏天如何战“豆”到底！

随着天气渐渐变热，出汗增加，食欲下降，人们又开始想起绿豆的好处。那么，到底怎么煮绿豆汤，煮绿豆汤又该用什么锅煮呢？今天小编带你一起学习有关煮绿豆汤的这些事儿。

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

美味豆浆养颜美容人人都爱，豆浆机的出现也让制作豆浆变得很方便，有个自制豆浆的小妙招悄悄告诉你就是豆水比例1：3。

由于肝脏功能多样，所以肝功能检查方法很多。与肝功能有关蛋白质检查有血清总蛋白、白蛋白与球蛋白之比、血清浊度和絮状试验及甲胎蛋白检查等;与肝病有关的血清酶类有谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶及乳酸脱氢酶等;与生物转化及排泄有关的试验有磺溴酞钠滞留试验等;与胆色素代谢有关的试验，如胆红素定量及尿三胆试验等，结合病史和症状选择一组或其中几项检查，有助于肝功能的诊断及评价。