莴苣

美国医学研究专家们最近的一项研究结果证明：人体内铁元素过量会致癌。因此他们建议人们不要胡乱补铁，尤其是女性朋友们更应该有效控制铁的摄入量。科学家们表示，人们经常食用含铁量较高的食物容易引发咽喉癌和胃癌等疾病。据来自美国明尼苏达大学的研究人员解释称，根据他们最近16年来对34708名年龄在55至69岁之间的妇女进行的跟踪研究结果显示：在排除了烟、酒等不良嗜好因素的影响后，这些研究对象中间共有75人患...

香椿被列为“小八珍”之一。是名副其实的有香气的香菜，不光有一种典雅的香气，而且还具有良好的养身功效，含胡萝卜素，维生素b，c等，有清热解毒，健胃理气，止血消炎等功效。(#画中画广告#) 食香椿季节性较强，现在正是香椿上市的季节，香椿要吃早，吃鲜，吃嫩。吃法吧凉拌，炒，炸，腌等。俺喜欢凉拌豆腐，凉拌莴苣，炒鸡蛋，还有把老的春天叶晒作干菜。美食原料　　嫩香椿头150克，鸡蛋６个，盐、料酒、植物油各适量...