鱼皮

我听一个皮肤科医生朋友说，将三文鱼皮剥下来，在手背上贴敷20分钟能使皮肤细腻、润滑。夏天把三文鱼皮放在冰箱里，在户外活动之后，敷在脸上，能缓解晒后不适合。我屡试不爽。

猪皮、鸡皮、鸭皮、驴皮、鱼皮……你会吃吗？千万别小看这些“边角料”，吃了不但能够“废物”利用，而且对身体还很有益处。

草鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落。切草鱼有黏液非常滑，可将手放盐水中浸泡一会就好了。

胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

三种除皱食品：酸牛奶;核酸食物，如黑木耳、花粉;软骨素硫酸食物，如鸡皮、鱼皮。

胶原蛋白不仅具有美容功效，而且人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，因此身体内胶原蛋白足够与否非常重要。体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健壮，连头发都能长得更光亮、强韧。一些含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都含有胶原蛋白。

每天一支胶原蛋白，让你拥有婴儿般娇嫩的皮肤。最近，口服美容营养品的美容方法在都市女性中流行，她们喝下这种号称从鱼皮、猪皮等动物组织中提炼出来的胶原蛋白，希望不用吃猪蹄长肉就能让自己既拥有魔鬼身材，又保持天使的肌肤。但是，一些女性服用后却出现了小叶增生、乳腺增生等症状，专家表示，最好的美容保健品是综合营养、平衡膳食。

用油煎鱼前，将鱼放在面粉中“滚’一下再下锅，油(油食品)就不外溅，且鱼皮能不破，鱼肉酥烂。

在拍《神雕侠侣》的时候，刘亦菲的妈妈24小时贴身服务，“刘妈靓汤”更是每日供应，什么猪皮鱼皮鸡皮鸟皮的，都是富含胶原蛋白的食物，反正乱七八糟的各种皮装了一后备箱。口号就是：“健康生活就是每天八锅汤。”

对于不想运动的胖妹来说，吃低热量的食物减肥是最佳选择了。巧吃低热量食物巧减肥，我们要如何吃才算是低热量呢?(#画中画广告#) 3.不吃猪皮、鸡、鸭、鱼皮及鸡翅、鸦翅4.避免使用绞肉类半成品如：肉丸、肉饼、香肠、鱼丸5.植物油代替动物油烹调6.多选择脱脂或低脂奶品7.避免高热量食物：甜食-蛋糕、冰泣淋、蜜饯、芋泥、甜汤、果冻;坚果类-花生、瓜子、腰果、松子、核桃;饮料-汽水、蜂蜜、优酪乳8.多选择低...