彩虹

调酒技法　　鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种：一、兑和法（tobuild）　　兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒（普施咖啡）的调制。彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒，斟注入一个杯内，而各种色彩不互相...

☆注射“活性胶原蛋白”抚平细小皱纹婚礼上若被人发现隐藏在眼角的细小皱纹，岂不是很没面子？细小的纹路绝对不能够在婚礼上捣蛋！不用担心，只要在婚礼前几天利用“午休”时间去做个“活性胶原蛋白”局部注射就可以轻松解决这个问题！活性胶原蛋白比一般的胶原质的生物活性要好，而且有效维持效果时间也较长(一般胶原质为4~6 个月，活性胶原基本上可以是8-10 个月左右)。目前最佳的活性胶原蛋白应该是运用细胞级活性萃...

摇和法：鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料的混合。一般用来调制不易混合的材料，如鸡蛋、牛奶、果汁等较浓郁的材料；为了避免摇酒壶中的冰块融化得太快，冲淡酒的味道，所以摇酒的速度一定要快。调和法：调和法是用来调制易于混合的材料，使用冰片或1/2的冰块是使用调和法的最佳用冰形式。兑和法：兑和法主要是用来调制长饮鸡尾酒的，最具观赏价值的分层“彩虹酒”的调制方法就是属于兑和法，一般酒精浓度低的酒在底...