茶叶蛋

【yoyo的话】接手减肥频道两年，最大的感慨就是需要减肥的人那么多，而真正懂得如何减肥的人那么少。我们推出系列专题“一人减肥大家帮”，你只需要填写我们的肥胖“诊断书”并提交各人资料，就有可能获得机会得到减肥专家的点评和指导哦。在这里大胆地说出你的苦恼，无私地分享你的经验吧。减肥不是一个人的战争，我们大家一起想办法，最终必定能健康享“瘦”每一天！ 本期人物——小丽：肉紧而结实、骨架大，是不是很难减？...

网友昵称：小丽(#画中画广告#) 性别：女性　年龄：24　　体重：70kg　身高：168cm　　血型：b型减肥目标：2个月减到120斤以下，希望减重还可以配合身体塑形。可接受的减肥方式和时间要求：1、可以接受运动、减肥食谱减肥；2、希望60天可以瘦下来；3、每周减1公斤。主要困扰：以前也试过药物减肥，但效果不是很明显，还伤身，就停止了。我属于骨架大的，所以瘦一点点根本就看不出来，身上的肉也结实的，...

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者

茶叶蛋是很受欢迎的食品之一。然而最近在网络上，关于吃多了茶叶蛋容易导致缺铁的说法让有些市民在面对茶叶蛋时犹豫了起来。对此专家指出，这一说法没有科学依据。(#画中画广告#)有观点认为，茶叶中含有鞣酸成分，在煮茶叶蛋的过程中往往会渗进鸡蛋里面，与鸡蛋中的铁结合形成不易被胃肠吸收的沉淀，这会影响到肠胃的功能，甚至可能导致缺铁性贫血。针对这种说法，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，这种...

2010年中秋节即将到来，中秋节是我国的传统节日之一。关于节日起源有很多种说法，也有很多关于这天的传说和传统。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。中秋节有丰富浪漫的神话传说，围绕着名为嫦娥的美丽仙女。她的故事在中华大地广为流传，版本也非常之多。相关联的有后羿、吴刚、玉兔、捣药、伐桂等等。在中秋节来临之际，给思念的人送上一份真挚的祝福！(#画中画广告#) 1.以真诚为半径，用尊...

茶叶蛋是美味营养的早餐食品，而且还可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。

生活家营养指南：茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。

酱卤蛋和水煮蛋的营养大同小异，不过茶叶蛋要少吃。鸡蛋中最丰富的营养是优质的蛋白质，但茶叶中的鞣酸会影响蛋白质的吸收。尤其不能吃隔夜浸泡的茶叶蛋，否则会增加胃肠负担。其实可以制作改良版“茶叶蛋”，不放茶叶，用八角、小茴香、盐、酱油加水调成汁，味道也很好。

茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。

我国有句古话叫做“无蛋不成宴席”，可见蛋在我国人民餐桌上的地位是极高的，煎蛋、茶叶蛋、咸蛋、卤蛋、皮蛋