摄入

一项研究表明，每天摄入太多热量的人，前列腺癌的发病率比其他人要高，因此专家告诫大家日常饮食需控制热量的摄入。

轻度脂肪肝吃什么好呢?肝病专家指出，脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。

正常代谢、老人养生、孩子长身体、爱美达人减肥都离不开蔬菜的摄入。但并不是所有人都懂得烹调蔬菜，也并不是所有蔬菜都是洗洗切切炒起来就好，错误的烹饪方式不仅影响蔬菜口感，也会造成营养流失。

近日，一则来自网上的消息，中国唯一的国家级专业营养研究机构———中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明，我国少年儿童的缺锌率达60%。数据表明：每两个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足！针对这一结果，营养科专家表示，在山区，吃肉、鱼少的地区，儿童有可能普遍缺锌，但城市中儿童缺锌率应该没这么高。观点饮食单一孩子缺锌在补锌广告漫天飞的今日，几乎所有的家长都在怀疑自己的孩子缺锌，但实...

日本国立癌症预防研究所的科学家，又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥...

夏季食欲不振，以及多汗的热点，使人们的维生素摄入量有所不足，从而倍感疲劳，精神不振。那么，怎么样才能补回来呢？补剂绝不是最理想的方式。缺什么就用食物补什么才是最理想。

人们总是能解释为什么自己讨厌吃蔬菜。研究人员发现，75%的人日常蔬菜摄入量不足。但怎么才能让不喜欢吃蔬菜的你摄入足够的蔬菜呢？专家提出以下8种简易之法。

1、要保证摄入充足的钙哺乳妈妈应保证摄入充足的钙，以满足母婴二人的生理需要，否则，可能造成腰酸腿痛，还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的生长发育;在自身钙量不足的情况下哺乳，还可能使哺乳妈妈体内的钙量消耗过多，造成骨质疏松等问题。2、补充水分很重要比如产后最初几天你常常会感到口渴，食欲不佳，这是因为你胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱;皮肤排泄功能变得极为旺盛，特别爱出汗;还增加了给...

首先，要控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。要保证充足蛋白质的摄入，如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油。少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。还要多饮水，可以饮绿茶、花茶等，绝对禁酒，最好禁烟。少食刺激性食物，如葱、...

我们每天都在说怎么吃最好，怎么吃最有营养，这里面就有一个误区，当我们费尽心思在追求着营养的搭配的同时，可能就会忽略掉一些必要的食物成分的摄入，从而只会导致营养的全面失衡。