隔夜

我们有许多习惯，总是重复来，重复去，就像上世纪中的人们带着保温盒去上班，现在的人又重回带着饭盒去公司的现象。自己带饭去公司吃的话，不仅大大地节省了一笔吃外卖的费用，而且菜色也可以随便换。但是，很多人带的都是前一天晚上就准备好的隔夜菜，这样对我们的身体健康到底是有益还是有害呢？

上班族的午餐问题一直让人很头疼，因为在劳累一天的中午休息阶段，我们常常只能吃着外卖，既不卫生又没营养；也有人带饭，然而带饭也有吃隔夜饭菜的健康危机；还有的单位有食堂可以开饭，不过它的饭菜质量也值得怀疑。这个时候的我们，到底该如何吃才能营养又健康呢？

从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。

隔夜菜吃了会致癌，这可能为大多数多关注健康的人所了解，但是隔夜菜是否真会致癌？它为何隔了夜就会致癌

荔枝外皮粗糙丑陋，可是一剥完皮后却光滑鲜嫩，又称贵妃吃的水果，许多的女人都喜欢吃，它的味道甜美，汁多肉滑。可是它有一个致命的缺点就是易上火，吃几颗下肚后，喉咙便会开始疼痛起来。(#画中画广告#)荔枝又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶...

蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的保存时间，增加买菜频率。其次，需要保存的蔬菜，洗净包好可以减少携带的细菌。做好没吃完的蔬菜，也可以封好保存在冰箱中。

生活中我们天天做饭，吃完饭后免不了会留有一些剩菜剩饭，为了不浪费我们通常都会留下来。这样是体现了我们节省的美德，但有一些隔夜的食物是吃不得的。

我想隔夜菜重新热会致癌这种说法，很多人都知道了，所以我们一边当着勤俭节约的带饭族，一边小心翼翼地游走在致癌的边缘，不吃不行，吃下去又提心吊胆。到底隔夜菜致癌是怎么回事，可不可信，那些普通的饭菜又是怎样带来致癌危机的呢？我们来听听专家的分析就知道了。

我正准备开始为期十天的禁食。为了好好应战，我扫光了冰箱里大部分的食物，包括放了隔夜的排骨和剩下一大块的生日蛋糕。现在，吃东西这件事只让我感到恶心想吐，我想接下来一整天我可以完全不吃——时间再长可能就不行了。

口舌生疮、咽干喉痛及手脚心发热、盗汗等阴虚内热症状及患有眼疾（结膜炎）者慎食。因其粗纤维丰富，一次进食不宜过多，以免引起肠胃不适。另外，韭菜最好现做现食，莫久放，隔夜更不宜食用。