份量

相信一般人对饮食控制与糖尿病治疗的重要性，业已有一个基本观念，如果患有糖尿病的人能采纳以下的饮食原则，就一定有意想不到的效果。(#画中画广告#) １、避免肥胖，维持理想且合适的体重。一般理想体重计算公式：ｂ.ｍ.ｉ的计算方式为〈身高〉2ｘ22。 ２、定时定量，每餐饮食按照计画份量进食，不可任意增减。 　　　　３、少吃油煎、炸、油酥及猪、鸡、鸭皮等含油脂高的食物。４、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、...

(#画中画广告#) 原料：　　1.全蛋1020公克、砂糖510公克、盐10公克　　2.高筋麵粉175公克、低筋麵粉335公克、抹茶粉20公克、乳化剂50公克　　3.牛奶190公克、沙拉油190公克做法：　　1.将高筋、低筋麵粉与抹茶粉混合过筛备用。　　2.将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、顏色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细緻有流性状。　　3.将过...

调酒技法　　鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种：一、兑和法（tobuild）　　兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒（普施咖啡）的调制。彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒，斟注入一个杯内，而各种色彩不互相...

看完了医学中心里的乳房特别门诊之后，妮萍总算松了一口气，原先为了自己如肉瘤般乳头，偶尔还会分泌一些如过去哺乳时的乳汁，而担心困扰不已，查阅了许多网络上、杂志中的专业文章，愈来愈担心自己真的红颜薄命，才三十年华便罹患了乳癌，叫她如何舍得心中挚爱的老公和稚幼的女儿呢？提起勇气看了专门筛检乳癌的乳房门诊之后，原来只是乳头异常肥厚增生，不是恶性肿瘤的表征﹔所以，她现在正准备换个轻松的心情，好好找个整形外科...

(#画中画广告#) 冬阴功汤巴拉维斯达西餐厅的主人peter是德国人，在中山也生活了一段很长的时间，对于烹饪很感兴趣，于是在去年开了这间餐厅。餐厅不纯粹是为了营利，peter说，这间餐厅一方面是用来招待自己的朋友，另外一方面也更希望中山客人可以在这里品尝到地道的古欧洲佳肴。就要这阵酸辣味餐厅虽然以正宗的德国菜为主打，泰国菜居然也做得出色。趁着外面的天气有点冷，想吃点热辣辣的泰国菜，第一时间想到的就...

谈到欧洲国家的吃，大多数人的印象中会条件反射般地想起法国大餐，而与法国仅一山之隔的西班牙菜如何？估计没几个人说得出个所以然。唉，我只能说，西班牙人的宣传意识淡泊了点，其实西班牙的美食和佳酿都十分丰富和出色，一点也不会输给法国！走一趟西班牙，你会发现气候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜美味多变的特点。(#画中画广告#) 例如tapa这个玩艺，是西班牙的一类小吃，份量仅仅相当于鸡尾酒会上的f...

不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。 欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、德国，以致于北欧几个国家，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，他们深深了解中庸之道，完全属于中浓度口味。(#画中画广告#)　　中、北欧人民在家煮咖啡，最常使用的大多式简便的...

到意大利观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！(#画中画广告#)　　英文名称为espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。意大利咖啡的特色，表现...