麻辣锅

内容简介(#画中画广告#) 三十几岁怀孕，年龄到底是不是问题?大龄妈妈如何备孕、助孕?怀胎十月，三十几岁的妈妈会遇到哪些问题，该如何应对?《三十几岁好孕来――养生达人的怀孕日记》正是三十几岁妈妈的完美孕产方案。本书作者以亲历者的感性和医者的理性，对三十几岁生宝宝的妈妈，从心理、生理、西医、中医的角度，提出了备孕、助孕方案。以一位大龄孕产妇的孕期日记为主线，围绕日记中作者的亲身经历与体会，以好孕分享...

健康满分的宝宝食谱(#画中画广告#) ★ 营养满分鸡蛋面材料：面条一小把、菠菜1株、高汤一杯、昆布酱油少许、鸡蛋一颗作法：1. 菠菜川烫后切细备用。2. 用高汤煮面条捞起后，切成碎段备用，接着打入鸡蛋煮熟。3. 将碎面条拌上菠菜、鸡蛋后，可加一点昆布酱油提味即可。小叮咛：面条也可用通心粉、斜管面代替。如果想增加蔬菜量，也可加入煮软的花椰菜。★ 牛油煎烤鱼材料...

三鲜水饺(#画中画广告#) 饺子馅用多种原料制成，营养丰富，尤其是含钙多，常食有利防治孕妇小腿抽筋。原料：冷水面500克，猪肉400克，水发海参100克，虾肉100克，水发木耳50克，香油、酱油各50克，料酒20克，盐4克，味精1.5克，葱末1.5克，姜末5克。制作：（1）冷水面放在案板上，加盖拧干的湿布，饧约1个多小时；猪肉洗净，剁成碎末，放入盆内，加适量清水，使劲搅打至黏稠，再加洗净切碎的海参...

寒冷冬季，人们喜欢吃些辣椒祛寒保暖，麻辣火锅、麻辣烫、干锅菜都很受欢迎。但到了夏季，很多人却因为怕上火，一点辣椒都不敢沾。其实，大可不必走极端，夏天也能吃点辣。

做不同的菜，对放油的时机和油温的要求也不一样。油多热的时候该放菜呢？常见的情况有三种，即“热锅热油”、“热锅凉油”和“冷锅冷油”。

据《乾隆医案》记载，乾隆帝最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太平春酒，前者可祛病、壮阳补肾、养气、健身，而后者则是活血行气健脾安神的良药。虽说两者药用似不同，但巧的是这两种药酒所含的几十种中药成分中，都出现了熟地和当归。(#画中画广告#)之所以在乾隆爱喝的两种药酒中都含有熟地和当归，是因为中医认为阴血同源，养血、滋阴应同步进行，当归与熟地搭配，有两大好处：一、通过补血达到养阴的目的，滋阴又是补血的有效...

导语：脾胃虚弱是指脾胃功能不足，脾胃之受纳、腐熟、转输、运化等功能失调，影响水谷的消化吸收。(#画中画广告#)中医脾胃虚弱主要分三型：脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。脾胃气虚者多气短乏力、头晕、胃胀、胃痛、呃逆、食少、饭后胀满、大便溏泻、面色萎黄，可服用参苓白术散和香砂养胃丸。脾阳虚主要表现为胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛、腹泻，大便稀，可用附子理中丸。胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿、胃酸、隐痛...

中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类...

架油锅将豆腐爆炒后备用。将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。

取桔梗6克、甘草3克、葱白2根，将桔梗、甘草置锅内加适量水先煮5～7分钟，之后加入葱白焖1～2分钟，趁热饮用，每日早晚各1次。期间注意不要饮酒吸烟，避免辛辣、酸等强刺激饮食，多饮淡盐开水。