蛋白质来源

饭后不要马上吃水果人们习惯在饭后食用很多水果，认为这样可以帮助胃肠蠕动，其实不很科学。因为吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出。饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久，将导致消化功能紊乱。另外，如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富...

美国专家研究发现，女性的压力除了来自金钱、子女和婚姻等压力源之外，同事竟然是女性最大的隐性压力来源。

健身自然是对身体有好处，健身后的饮食营养补充也很重要。健身后的一餐对健身后的人来说是至关重要的。当摄入恰当的碳水化合物能把训练造成的分解代谢状态（燃烧肌肉供给能量）转变为合成代谢状态（增大肌肉体积）。健身后营养补充的成败与否取决于你如何摄入碳水化合物。健身后摄入碳水化合物能促进胰岛素（一种合成代谢激素）的分泌。胰岛素在肌肉恢复过程中起三个重要作用：1、能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为...

水解牛奶蛋白则是通过严格控制的加热和酶解技术将完整的蛋白质切成较小的肽段，降低非完全母乳喂养儿的抗原摄入，从而降低牛奶蛋白的过敏性。

鱼和虾都是非常适合女性在孕期食用，而很多准妈妈都想知道，在孕期到底是吃鱼更好还是吃虾更好？本文我们就来跟大家讨论讨论这个问题。下面我从3个方面来给大家说说。营养价值虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源;相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来...

我们的眼睛不仅是心灵的窗户，更是信息的主要来源。我们日常接收的信息当中，90%是来自于视觉的信号。眼睛一旦罢工，对生活质量的打击简直是难以想象。

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。

煮牛奶也有学问？对！牛奶富含蛋白质、钙等营养，如果你不会煮牛奶，你会不小心破坏了牛奶的这些成分，使牛奶的营养价值大打折扣！下面小编详细的教大家如何煮牛奶既健康又营养。

根据权威部门的研究表明，每天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹导致大家的误解，以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。

婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素a、维生素d以及钙、铁等微量元素，在喂给婴幼儿前需要用水冲调，但家长应注意的是，冲奶粉的水一定不要用开水。