辣味调料

橱柜是厨房里一道亮丽的风景线。新的橱柜光鲜、时尚、彰显品位，但用一段时间，这份光彩就难保了。讲究的人会把里里外外收拾得清爽干净，疏于清洁的，橱柜可就成了卫生“重灾区”。(#画中画广告#)中国室内环境监测工作委员会主任宋广生表示，橱柜表面、放碗筷、调料的地方、洗碗池下面，以及被橱柜遮住的地面都是清洁的重点。橱柜表面的清洁，是每天的必修课。做完饭顺手就能擦一擦，用湿软抹布蘸着洗洁精擦拭即可。接下来，清...

一忌娱乐过度。(#画中画广告#)性格易于兴奋的男人，睡前不宜进行激动人心的讲话，不宜看动人心弦的书刊，不宜观看使人久久不能忘怀的电影或戏剧。睡前不宜看场面激烈的影视剧和球赛，勿谈怀旧伤感或令人恐惧的事情。二忌饱食。晚饭不要过晚，也不应吃得过饱，七八成饱即可。调料不宜用得过重，应该吃些容易消化的清淡食物，注意多食蔬菜和一定比例的杂粮，保持大便通畅。睡前不要吃东西，以免加重胃肠负担。三忌抽烟饮茶喝咖啡...

“家备生姜，小病不慌。”这一民间流传的话得到了现代医学证明。生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此，除做日常调料外，生姜在夏季可治疗不少病症。

一提起醋，现在很多女性都会想到减肥，其实醋的原来作用是作为我们日常调料使用的，近年来“吃醋”已经悄然成为女性的一种时尚和健康的代表。

荠菜豆腐羹　　原料：净芦笋28克，佛甲草120克，豆腐200克，荠莱180克，黄豆芽汤750克，调料适量。

反季蔬菜水果已经不是什么稀罕的事情，一年四季，我们只要走到超市，几乎都可以买到我们想要的食材，洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

我们在享受美食的时候，更多的是去注重这道菜的带给我们味蕾上的狂欢和享受，而甚少去关注这道菜背后的工艺和调料。

我们的物质生活越来越丰富多彩。就拿饮食来说，我们现在可以选择的食物越来越多，没见过的食品也是层出不穷。自古以来，中国人的饮食讲究“色香味俱全”，尤其强调口味。古人就说过：食无定味，适口者珍。就是说，饮食没有固定的味道，只要好吃就行。今年一项调查显示，用餐时通常优先考虑的诸要素中，47.8%的人选择了“口味”，比位列第二的“营养”多出16个百分点。于是，大众的口味越来越重，无辣不欢、老感觉菜没味儿、...

夏天喝碗酸辣汤，开胃消暑。(#画中画广告#)天气热得受不了，很多人都对辣的食物退避三舍。有的是害怕上火，有的是吃一口就满头大汗、不敢再碰。夏天我们真就该和辣“绝缘”吗?有个有趣的现象，似乎在气候越热的地方，人们夏天越不怕吃辣。比如在武汉、重庆等著名的“火炉”，人们到了夏天依然“无辣不欢”。这已不只是一种饮食习惯，更多的是在长年生活中，他们发现夏天吃辣对身体大有好处。首先，夏天人们食欲大大下降，而辣...

调料：料酒2茶匙，蛋清1个，白胡椒粉1茶匙.盐1茶匙，番薯粉4茶匙.油1500克。