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  • 糖尿病合并高脂血症 2007-8-17糖尿病

    饮食疗法要伴随糖尿病患者终身。糖尿病人同样可以有丰富多彩的生活,同样可以品尝色味俱佳的各地美食。我们在《常见病防治·糖尿病》推出的《专家掌勺》栏目,请糖尿病人品尝一下医学专家为您精心烹饪的科学美食。同时,请糖尿病专家和营养专家不吝赐稿,帮助我们把这个栏目办得有声有色。(#画中画广告#) 早餐:豆浆1杯,蒸丝糕1块(含白面25克、玉米面25克),小菜适量。午餐:海米香菇炖豆腐(含海米10克...

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  • 合并骨质疏松有食谱 2007-8-17糖尿病

    食疗是治疗糖尿病的重要环节。糖尿病人同样可以品尝色味俱佳的美食。我们在《常见病防治·糖尿病》推出的《专家掌勺》栏目,请糖尿病人品尝一下医学专家为您精心烹饪的科学美食。同时,请糖尿病专家和营养专家不吝赐稿,帮助我们把这个栏目办得有声有色。(#画中画广告#) 早餐:牛奶1袋250克;鸭蛋1个60克;麻酱花卷70克。午餐:海带炖排骨(含小排骨80克、水发海带150克、油5克);素炒生菜(含生菜...

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  • 得了胃病应该吃什么呢? 2007-8-16胃病

    现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。胃病,正确的名称应为消化性溃疡。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。 (#画中画广告#) 益脾饼 配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,...

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  • 豆制品虽好 你也许不宜 2007-8-16胃病

    豆制品虽好 你也许不宜(#画中画广告#) 有关专家大力推荐豆类食品,豆类食品消费量逐渐在增加。以大豆或其他豆类制作的豆制品主要包括两大种类,一类是非发酵豆制品,如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;另一类是发酵豆制品,如豆豉、豆腐乳、臭豆腐等。日常消费量最大的是豆腐、豆浆和豆腐干。种类繁多的豆制品风味独特,可制作成深受人们喜爱的各种菜肴。就豆腐而言,其外观洁白如玉,口感细嫩滑润,味道香醇鲜...

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  • 香蕉蜜桃鲜奶 2007-8-13饮食

    功效:令肌肤嫩滑。(#画中画广告#) 此果汁营养极高,含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益!用具:搅拌机材料:香蕉1条;蜜桃1个;鲜奶1/2杯;蜂蜜1汤匙;柠檬汁适量。做法:1.香蕉去皮,切成数段2.蜜桃洗净、削皮及去核,切成不块3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒4.将果汁倒入杯中,加入柠檬数滴,即成美味饮品。心得:1.可用士多啤梨替代蜜桃,效果与味道俱佳。2.害怕肥胖的...

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  • 怎样调酒? 2007-8-12饮食

    调酒技法  鸡尾酒的调制方法多种多样,主、副材料经过调酒师的妙手操作,几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。调酒的方法主要有以下四种:一、兑和法(tobuild)  兑和法是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒(普施咖啡)的调制。彩虹酒有三色、四色、五色、甚至于六色等几种。彩虹酒是用不同色泽的酒,斟注入一个杯内,而各种色彩不互相...

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