近日，食盐安全成为公众关注的焦点，人们希望能够获得安全健康的食盐。

每年的5月第三周为“全民营养周”，旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。

快要过年了，你打算囤冻肉吗？

食品生产商在钠含量方面有很大的潜力，消费者也可以选择低盐食品，最重要的是，少吃点火锅串串烧烤！

鉴于医生经常过度劳累、精神及肉体遭受双重摧残的现状，咖啡，仿佛已经成为21世纪的医学界“刚需”。

土鸡蛋虐我千万遍，我仍待它如初恋……

现在有越来越多的人不注意生活习惯，导致胃癌的发生率不断升高，在北京召开的12届国际胃癌大会中的统计数据显示，我国每年的胃癌新发病例大约达到68万例，约占全球病例的一半，很多患者在确诊时已经是进展期胃癌。

河南“千年一遇”的暴雨牵动着无数人的心，洪水过后，很多病菌滋生，因此一定要做好防疫工作，洪水接触的一切食物都要丢弃，预防灾后传染病。

在中国，我们有“过午不食”的养生方法，欧美也有“间歇禁食”的潮流，这些都说明“少吃”的饮食理念十分普遍。研究也证实，少吃点，寿命的确可能更长。

对胃壁起到保护作用的是胃粘膜，有人就认为，像辣椒这种刺激性的食物，肯定对胃粘膜的损伤很大。那么，事实究竟是不是如此呢？

影响高血压发病的因素，主要包括营养膳食因素（如钠、钾、膳食纤维的摄入）、行为生活方式因素、身体活动情况以及其他疾病相关因素（如超重、肥胖等）。那么在日常生活中防治高血压我们应该注意什么呢？

很多人都喜欢饭后泡一壶茶，惬意又解腻。喝茶虽好，但也不能“贪杯”。生活中最好的补充水分的方式还是喝白开水，一个成年人每天最好喝两升以上的水，来维持人体的正常代谢。

晚上是非常重要的一餐，晚餐应该怎样吃？健康的晚餐应该注意哪些问题？

酒精早已被归类为1级致癌物，那么它的致风险到底有多高呢？中国慢性病前瞻性研究协作组 进行了一项为期10年的随访研究，研究对象为全国10个不同区域纳入51.2万多名成年人。研究期间有2.6万多人确诊为癌症。

进食开始时间在上午8：30之前胰岛素抵抗较低。