终极杂烩!可果美11合1蔬果汁评测

www.39.net  2008-1-24  39健康网  Ada
由于单一品种的蔬菜汁口味较差,一般市面上流行的都是蔬菜混合汁或果蔬混合汁,这些混合汁通过加入不同的原料比例,加大饮料口感的丰度,增加口感。可果美是在这方面做得比较成功的厂商之一。

  四、pH值和浓度

  1.pH值

  将蔬菜汁到入烧杯中,用pH计测量其pH值。

终极杂烩!可果美11合1蔬果汁评测

果蔬生活pH值      满足一日蔬pH值

  健康人体血液酸碱度在7.35-7.45之间,但由于代谢产生的垃圾多为偏酸性,很多人PH值在7.35以下,身体处于亚健康状态。果蔬汁的酸碱度虽然偏酸,但在人体内最终的代谢产物为碱性,可以调节人体血液酸碱平衡。

  2.浓度

  这次,我们使用量度范围1-10的波美计测量饮料的比重。饮料的波美度可以反映饮料的浓度情况,波美度越大则浓度越浓。如果用d表示比重, n表示波美度,C 表示常数则比水重的液体公式为 d=C/(c-n),一般的这个常数C=145。

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满足一日蔬波美度

  满足一日蔬虽然只有少少的350ml容量,但却含有500克蔬菜的浓缩汁,蔬菜汁含量高达140%,在浓度方面的得分非常高。将果汁倒入量器预备测量的时候,评测人员就发现这款蔬菜汁非常浓,质感粘稠。将波美计放入装满蔬菜汁的量器时,波美计几乎是匀速下降,间接表现出满足一日蔬的黏度。果然,波美度为6.5°Be’。

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果蔬生活(葡萄)波美度

  果蔬生活的果蔬汁含量不如满足一日蔬,但也有100%。不过将果蔬汁倒出时,感觉很流畅,和一般的果汁饮料没什么差别。插入波美计时,波美计也是正常下落,没有特别之处。波美度为5.9°Be’。

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