新春佳节即将来临,人人都希望以最好的状态与家人团聚。在团聚的时候,面对一桌的美食诱惑,会让人卸下防备,在吃的方面最容易出现放纵和懈怠。因此,春节又是一个容易让人发胖的节日,许多人节后胖三斤,甚至胖十斤。
这些应节食物最容易让人长膘
1、汤圆、糯米粑粑、绿豆糕、榴莲酥、肉松饼、山东煎饼等糕点,这些食物往往比较甜,富含糖分,而糖类摄入过多时,多余糖分就会转化成脂肪,脂肪堆积在体内,容易引起肥胖。
2、油角、开口笑、油条、煎饼、油豆腐等煎炸食品,以及瓜子、花生、腰果等炒货,这些食品都富含油脂,如果吃太多,而运动量跟不上,身体不发胖才怪!
3、狮子头、炖猪蹄、烤鸭、烧鹅、卤肉等肉类美食,属于高脂肪高热量食物,含有大量的蛋白质。虽然说蛋白质可以抑制我们人体内的胃饥饿激素,但肉类需要更多的时间来进行消化,所以吃肉以后可以在三四个小时不像再进食。别以为食欲控制住就行了,由于这些肉类本身含有不少脂肪,同时这些食物的烹饪方式导致含有较多的油脂,所以肉吃多了,还是会长胖。
怎样做才能最大限度减少长胖
春节传统美食多多,不吃是不可能的。在追求口福的同时,如何不让健康受损?想要两全齐美并非不可能,需要你注意吃的方法和技巧。
1、春节不要准备太多食物,减少食物浪费。在聚餐后,进行有益的娱乐活动,比如饭后打牌、唱k等。
2、一日三餐定时定量吃,七八分饱即可。注意选择高纤维、适量蛋白质、少淀粉、低脂肪的食物。
3、春节饮食注意粗细搭配,注意素食和肉食合理搭配。虽然过年顿顿离不开鱼肉荤腥,但是你可以选择多吃一些蔬菜水果,减少肥胖的危机。
4、不要一边看电视(或聊天打牌),一边嗑子瓜吃糖果等零食,否则会在不知不觉之间吃很多很多零食。
5、吃了煎炸油腻食物或糕点糖果之后,一定要增加运动量。预防肥胖关键在于摄入和排出的平衡。
6、吃肉以后不妨吃点能够帮助消食解腻的东西,比如白萝卜水、山楂水、酸梅汤、淡茶水等,都可以加速食物的消化。
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据了解,全球肥胖呈爆炸式增长,有近1/3的人超重或肥胖,而中国超重或肥胖更达到惊人的43.6%。暨南大学附属(广州)华侨医院副院长王存川和中山大学附属第六医院肥胖与糖尿病减重外科中心副主任骆衍新均认为,一旦肥胖,糖尿病、三高、呼吸睡眠暂停、骨关节炎等一系列并发代谢病会接踵而来,BMI超过32kg/m2要积极考虑手术治疗。