问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

一个番茄,5大功效,抗癌、抗衰老、促消化,错过就可惜了

2018-09-16 22:05:0039健康网
栏目关注:
核心提示:番茄也就是我们平常生活中的西红柿,看似常见易得,但其中的营养价值可不少,本文就来详细说一说。

番茄也就是日常生活中的西红柿,是饭桌上再常见不过的一种蔬菜了,却对身体有很大裨益,本文就来介绍一下番茄的营养价值,同时讲一讲番茄是否存在一定食用禁忌。

番茄的营养价值有很多,保护器官缓解衰老有帮助!

1、保护心血管

可别小看番茄,对心血管也能起到保护的作用,这个功劳要归结于番茄当中含有的多种维生素以及矿物质,在防止心脏病发作方面有很大效果,此外番茄当中含有一种尼克酸,其主要功效是保持胃酸稳定分泌,同时还能促进红血球的形成,有利于维护血管壁的弹性,因此食用番茄在预防动脉粥硬化以及冠心病方面也有很大效果,而且西红柿属于多汁食物,有着极佳的利尿效果,因此肾炎病人也可以食用。

2、抗癌

番茄当中的番茄红素有很强的抗氧化能力,可以将身体内的自由基清除掉,还能达到保护细胞的效果,因此就可以帮助脱氧核酸跟基因免受损害,可以阻止癌变,而且番茄不仅仅可以预防前列腺癌,还可以减少乳腺癌、胰腺癌、肺癌以及直肠癌的出现概率。

3、抗衰老

番茄当中含有大量的维生素C,不仅可以达到清热解毒的效果,还可以帮助健胃消食降血压,因此对于高血压以及肾脏疾病患者都有一定辅助治疗效果,不仅可以抗衰老,同时还可以帮助保持皮肤白皙,而且其汁液有很多,在夏天还能用来解渴。

4、缓解出血情况

如果经常出现牙龈出血或者皮下出血的人群,可以适当多吃一些番茄,可以有效改善这种现象。

5、促进消化

在番茄当中含有苹果酸以及柠檬酸,这种物质可以促进胃液分泌,进一步促进对脂肪以及蛋白质的消化。

番茄食用简单方便功效多,各个禁忌要警惕:

1、番茄青瓜别相遇

在青瓜当中含有一种酶,这种物质会破坏掉通过番茄摄入的维生素C,因此会损害番茄中的营养物质。

2、抗凝血药要躲着

番茄当中含有较多的维生素K,这种物质可以促进肝脏内凝血酶活素的形成,会影响到抗凝血药的药效。

3、空空的胃可不喜欢番茄

番茄除了含有丰富维生素C还有大量可溶性收敛剂,这种物质在进入到胃部之后会跟胃酸发生反应,形成一种不容易溶解的物质,会导致胃肠胀满甚至是胃痛。

4、未成熟番茄不要吃

番茄没有成熟的时候含有龙葵碱,在食用之后会感觉到口腔苦涩的症状,严重还可能会导致中毒。

5、长时间加热丢营养

番茄如果长时间加热,其中的维生素C就会被影响,失去其营养价值。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

相关专题
专家提醒:海带营养价值高 冬天吃可御寒

食神本期策划“百期特辑”,把前面99期里点击次数最高的5篇文章翻出来,请了几大专家来拍砖、点评,给出更专业、更权威、更实用的食疗建议,名字就叫“百期特辑之专家独家点评”系列,希望大家能喜欢,继续支持我们栏目,也欢迎大家给食神提提你们好的想法,让我们都吃出健康、吃出快乐!

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: