问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

眼科教授坦言:吃枸杞可保护视力!但不建议泡水喝

2018-06-02 15:58:0039健康网
栏目关注:
核心提示:现代药理研究证实枸杞能有效调节机体免疫功能,有效抑制肿瘤生长和细胞突变,延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂、血糖,促进造血功能,并在临床上应用。,可用于药物、咀嚼和酿造。但外邪热,脾虚湿,腹泻不允许服用。

枸杞可以说是我们最熟悉的中药的,煲汤、泡水,各种用法都很常见。在我们的固有印象里,枸杞就是补肾药的代表,殊不知,除了补肾外,它还有很多不为人知的功效。

枸杞有哪些作用?

1.抗脂肪肝的作用

研究人员曾经用枸杞提取物做了实验,发现它对因服用四氯化碳中毒的而引起肝损伤有抑制作用,研究人员还发现,枸杞提取物还能防止四氯化碳引起的肝功能障碍,这个作用主要依赖于枸杞中的甜菜碱,它在人体内起到甲基供体的作用。

2.增强免疫力

它由6种单糖组成,包括半乳糖、木糖和葡萄糖,能增强非特异性免疫功能,提高机体抗病能力。

3.抗疲劳

动物实验显示,枸杞多糖能增加肝糖原储备,降低小鼠运动后血尿素氮增加量,加快血尿素氮的清除,由此可见,它还具有明显的消除疲劳的作用。

4.抗肿瘤

枸杞能明显抑制癌细胞的生长和扩散。有实验表明,经常喝枸杞水,能显著提高人体的免疫功能,尤其是体弱多病者、癌症患者,而强大的免疫力能让患者更好地对抗肿瘤。

5.保护视力

枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素,它对提高视力也有一定帮助,因为它可以在人体中转化成维生素A,而维生素A又能生成视黄醇,它具有提高视力,预防黄斑症的作用。

美国知名眼科教授林添德表示,眼睛黄斑中的叶黄素和玉米黄质,可保护视神经,但这两种物质自身无法生成,须从食物中获取,而枸杞中就含有能被人体直接吸收的玉米黄素。

吃枸杞要注意哪些?

枸杞虽然有很好的滋补作用,但并非人人可食用。

1.因为枸杞性温热,正在感冒发烧、患有高血压、性格暴躁、有炎症、腹泻的人不宜食用。

2.枸杞虽然能滋补肝肾,但如果肝肾没有问题,最好不要服用。

3.过量服用枸杞会导致上火、流鼻血,甚至引起眼胀不适。

枸杞怎么吃最好?干吃还是泡水吃?

事实上,枸杞确实干吃比较好,因为干食,可以慢慢咀嚼,其中的活性成分能更好地溶出。比如,能保护视力的成分玉米黄素,它就是不溶于水的,所以咀嚼吃保护视力更为有效。

另一方面,用枸杞泡水或煲汤时,不仅药效不能完全发挥出来,有效成分还会受到温度、浸泡时间的影响。而直接用嘴嚼,营养成分吸收更充分。

虽然枸杞好处多多,但也不宜一次吃太多,否则只会起到反作用。一般建议,健康人每天吃20克为宜,如果想起到治疗作用,每天可增加到30克。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: