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一张“春天最全饮食指南”,营养师希望你照着吃!

2018-04-1939健康网
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核心提示:营养师说,春天万物生发,正是养生的好时机,此时多吃一些春菜,不仅能摆脱“春困”,还能达到极佳的养生效果。

春天来啦,这是一个活泼、温暖、晴朗的、阳光明媚的季节,但不可抗拒的是春困。

在春季,由于气候变暖,身体表面毛细血管的扩张会增加体表毛细血管的血流量,此时脑组织的血流量会相应减少,脑组织的供氧量不足,导致脑神经细胞兴奋性下降,机体暂时不能适应这种气候变化,从而出现嗜睡和疲劳、困倦现象。

营养师说,春天万物生发,正是养生的好时机,此时多吃一些春菜,不仅能摆脱“春困”,还能达到极佳的养生效果。

这5种春菜不可错过

1.韭菜:补肾养血,降血脂

韭菜又叫起阳草,春天是最适宜吃的季节。韭菜性温,能滋肾养阳,有“春天的第一道菜”的美誉。

韭菜能增强脾胃功能,养肝护肝,它其中还含有丰富的维生素A,春天吃可以提升阳气,改善春季嗜睡和疲劳的情况。

2.芹菜:缓解肝热,降血压

众所周知,春天是护肝最好的季节。适量食用芹菜,可促进胃肠蠕动,减轻肝脏压力。

3.荠菜:清热解毒,利尿消肿

荠菜中含有维生素B、维生素C、烟酸以及无机盐,可以帮助脂肪肝患者去脂消炎,增强免疫力。对鼻出血、牙龈出血引起的慢性肝病有较好的辅助作用。

4.山药:肝、肾双补

山药含有多种蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱等营养成分,具有降血糖、抗衰老、增强免疫力、改善性功能的作用。也能缓解因肝肾亏虚所引起的消化不良、食欲不振、腹泻。


5.番茄:防晒,抗氧化

番茄红素,一种很好的抗氧化剂。研究发现,番茄酱可以大大降低晒伤的风险。

春天吃水果:首选这3种

1.香蕉:消除疲劳

香蕉中丰富的钾是消除春季嗜睡的关键,因为钾元素是维持细胞水分的主要矿物之一。缺钾常使人虚弱,注意力受到影响。

2.菠萝:滋养肌肤,消除疲劳

菠萝蛋白酶能有效提高胃内食物的蛋白质的合成,丰富的维他命B能有效滋养肌肤,防止肌肤干裂,滋养秀发光泽。吃菠萝可以消除身体疲劳,缓解春困。


3.芒果:利尿利尿,预防便秘

芒果有“热带水果王”的美誉,营养价值高。

品味清凉、酸甜;入肺、脾胃、益胃呕吐、止渴利尿作用;

芒果其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,促进消化道中的废物和毒素排出,有益于肠道有益细菌的生长和消化系统的保护。此外,芒果还含有丰富的钾和纤维,有效地预防和治疗便秘。

春季养生有两忌:忌油腻、忌熬夜

一忌油腻食物:油腻的菜肴会使人饭后感到疲劳,表现出体温、血糖、情绪低落、工作效率低下,所以春季饮食应清淡。

二忌熬夜:除了食物,最重要的是保证睡眠时间和质量,不要熬夜,早睡早起,这样也可以减少春困。

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