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感冒吃什么好得快?这有一张感冒食疗清单,请查收!

2018-01-03 18:50:0039健康网
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核心提示:最近身边感冒的人有很多,感冒虽然不是什么大病,但是一旦患上,也很折磨人。在感冒期间,人们通常会感觉没有什么胃口,感冒时候吃什么好?又有哪些是不能吃的呢?北京协和医院临床营养科于康老师曾总结了一份“清单”。

最近身边感冒的人有很多,感冒虽然不是什么大病,但是一旦患上,也很折磨人。在感冒期间,人们通常会感觉没有什么胃口,感冒时候吃什么好?又有哪些是不能吃的呢?北京协和医院临床营养科于康老师曾总结了一份“清单”。

感冒时可以吃这5类食物

1.清淡的汤和粥

清淡的粥和汤容易消化,比较适合在感冒期间吃,并且热汤和热粥还能起到发汗的作用,不过在发汗之后要注意补充水分。

2.清蒸的鸡和鱼

感冒时,人体相对虚弱,此时应注意补充优质的蛋白质。鸡肉鱼肉里含有人体必需的多种氨基酸,并且蛋白质容易消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

3.萝卜

萝卜中的萝卜素能预防感冒和缓解感冒时多痰的症状。推荐做法是:把萝卜切碎榨汁,然后将生姜捣碎,榨出些姜汁,加入萝卜汁中,拌均匀后再加入温开水做成饮料饮用。

4.洋葱和大蒜

洋葱,味辛辣,可以抗寒,抵御感冒,还有抑菌的作用。洋葱能刺激胃、肠、消化腺分泌,增加食欲,促消化。大蒜当中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,这种辣素对抑制病原菌和寄生虫有一定的作用。


5.蜂蜜

蜂蜜当中含有多种的生物活性物质,可以激发人体的免疫功能,每天早晚2次服用,能增强免疫力,抵抗病毒的侵袭。

感冒吃这些食物会“适得其反”

1.甜食

在感冒时都不建议多吃高糖水果或是甜品点心。这是因为甜食会增加痰的黏度和量,还易导致腹胀,抑制食欲。高糖水果常见的有甘蔗、菠萝、芒果、葡萄、荔枝等。


2.高盐食物

有研究表明,减少盐的摄入,能提高唾液中溶菌酶含量,能保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,能让它分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素,对付感冒病毒。不过感冒也不能不吃盐,因为身体出汗后会丢失一些钠离子,而菜品中的盐能把钠离子补回来,建议感冒时每天摄入食盐量控制在低于5克。

3.粗纤维食物

感冒期间,人体胃动力比较弱,在这个期间应该尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,以免增加肠胃的负担。

4.辛辣食物

这些刺激性食物会让我们的胃肠功能更紊乱,甚至引发恶心呕吐等。

5.浓茶、浓咖啡

在感冒期间也要少喝浓茶、浓咖啡,因为它们会导致胃肠出现不适,有时候还会引发胃食管反流。

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于康主任医师 北京协和医院  营养科,(健康医学部)体检中心

于康,北京协和医院临床营养科,主任医师。兼任《中华临床营养杂志》副总编;中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中华医学会肠外肠内营养学分会委员及“营养风险、不良、支持与结局”协作组副组长;中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员;中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员;中国医师协会循证临床营养学组委员;北京健康协会常务理事;《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》编委;《中华健康管理学杂志》编委;《临床药物治疗杂志》编委。致力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。研究领域对食物营养学领域有独特的简介,通过简单的语句向大众传递准确的营养健康信息。

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    擅长领域:擅长呼吸道疾病,主要是慢性咳嗽、腺样体肥大、哮喘;专注于食物过敏性疾病,主要针对食物的速发过敏和迟发过敏,主要疾病是腹泻、便血、便秘、身高体重发育不良;在语言行为障碍方面有独到的研究,主要是多动、多发性抽动、自闭症的治疗和干预

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