益智健脑食品

海藻类

海带

海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均较高，能提供多种保证人体身、脑健全发育所需的营养素。[详细]

紫菜

紫菜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰等，其中的维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。 [详细]

裙带菜

500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对智力发育极为有益。 [详细]

鱼、肉类

• 兔肉 富含卵磷脂

  兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。[详细]

• 牛肉 肌氨酸含量高

  牛肉的肌氨酸含量最高，能有效促进大脑发育，提高智力。 [详细]

• 三文鱼 含Ω-3脂肪酸

  Ω-3脂肪酸是脑部生长不可缺少的物质，增强脑功能，预防老年痴呆。[详细]

• 鳝鱼 丰富的DHA

  鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。[详细]

• 鲈鱼 营养丰富

  鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，健脑抗癌。[详细]

• 鲫鱼 蛋白质丰富

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，而鲫鱼脑更是有健脑益智的作用。[详细]

坚果类

• 核桃

  核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。[详细]

• 松子

  松子富含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，此外还含有钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 [详细]

• 开心果

  开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，而开心果油中含油酸、亚油酸、硬脂酸等，是上好的健脑食用油。 [详细]

水果类

• 蓝莓

  蓝莓的花青素保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。[详细]

• 香蕉

  香蕉富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养成分，常吃可健脑。[详细]

• 火龙果

  火龙果具有抗氧化、抗衰老的作用，抑制脑细胞变性，预防痴呆症。[详细]

• 樱桃

  樱桃富含维生素C、铁、钙、磷等成分，能增强体质，健脑益智。[详细]

• 西番莲

  对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用，醒脑提神。[详细]

• 荔枝

  荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。[详细]

蔬菜类

五谷类

• 黄豆

  黄豆含又丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，对增加和改善大脑技能有重要的效能。[详细]

• 小麦

  小麦富含谷胱甘肽，多种氨基酸和有机酸，在硒元素参与下，能有效保护大脑，是脑力劳动者的最佳保健品。 [详细]

• 蚕豆

  蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分和钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，对健脑有着重大的作用。[详细]

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