第一期

北京:豆汁焦圈

豆汁焦圈

豆汁是老北京最有名的传统小吃,焦圈常作为豆汁儿的配菜食用,这两样食物的搭配也常作为早餐出现在老北京人的餐桌上。[详细]

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贵州:红油素粉

红油素粉

红油素粉是消耗油辣椒最多的食品,贵阳人的早餐名单上,它就是绝对的“主角”。雪白的米粉加上红艳艳的油辣椒,光看就已经让人食指大动了。[详细]

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江西:凉拌米粉

江西:凉拌米粉

江西凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点,再加上由以上辅菜佐料拌起来,江西凉拌粉开胃爽口,即便是严严夏日也令人食指大动。[详细]

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广东:皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。[详细]

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上海:生煎小笼包

生煎小笼包

生煎小笼包是上海特色早餐,将做好的包子排行平底锅内,油煎,喷水几次既熟。包子底部金黄色,包身白色,硬香带脆,咬嚼时还有葱和肉的香滑味。[详细]

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河北:豆浆油条

豆浆油条

油条和豆浆是天作之合,大约是人类史上知者最多的饮食搭配。无论人数还是历史,都足以秒杀英伦传家宝鱼和薯条。[详细]

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  • 您会坚持每天吃早餐吗? A:每天必吃
    B:基本不吃
    C:看情况,有时间就吃
  • 您的早餐是自己做还是在外面买? A:自己做
    B:在外面买
    C:看情况,有时间就做
  • 您选择早餐的最重要依据是什么? A:营养全面
    B:能量足够
    C:是自己喜欢吃的
  • 您一般在什么时候吃早餐? A:7-8点
    B:8-9点
    C:9-10点


不吃早餐,有什么不好?

早晨总是和床难舍难分?做早餐是一件很麻烦的事?吃早餐是一件更麻烦的事?……无论你有多少个千奇百怪或理直气壮的理由,都不能否认,不吃早餐的恶习正在蚕食你的健康!不吃早餐,不但一早学习工作的能量无法保障,还可能影响你的情绪,最可怕的是会伤害内脏健康!

  • 不吃早餐易惹胆囊息肉 不吃早餐易惹胆囊息肉

    不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻,可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险。

  • 不吃早餐易致男性阳痿 不吃早餐易致男性阳痿

    德国研究发现,男性不吃早餐,容易引起性功能障碍,如阳痿、早泄等,还可能患上慢性病。

  • 不吃早餐容易患脂肪肝 不吃早餐容易患脂肪肝

    早晨如果不能及时进食补充肝糖原,糖原的位置就会被脂肪占据,久而久之形成脂肪肝。

  • 男性不吃早餐易发脾气 男性不吃早餐易发脾气

    现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯,有研究证明,不吃早餐的男性,容易发脾气。

吃早餐也要吃得科学合理!怎么吃?

有不少人有坚持吃早餐的好习惯,可是,你的早餐是不是真的吃得适当、合理并且适合你呢?你早餐都吃些什么?你的早餐是不是真的做到营养全面均衡、能量十足?它是否能够支撑你一早上的工作和学习而且还能带给你额外的美丽与活力?


吃好早餐的智慧
张晓艳营养师

[张晓艳的营养微博] [来源:健康卫视]推荐营养师:张晓艳

营养师简介:熊苗营养教育中心营养师、国家高级营养师、中国营养联盟会员、营养与健康促进协会会员。

科学早餐:我们一直在强调早餐结构要均衡,如果你的早餐只喝咖啡或牛奶,营养肯定是不均衡的,所以我们要搭配一些主食来吃,还有一定的蔬菜和水果。

  • 12月15日早餐 12月15日早餐

    早餐简介:玉米南瓜粥,白水煮蛋,胡萝卜紫甘蓝丝蔬菜饼,一个橘子,两个核桃。

  • 12月14日早餐 12月14日早餐

    早餐简介:萝卜丝疙瘩汤,面包,白水煮蛋,清炒小油菜,一个苹果,两个核桃。

  • 12月8日早餐 12月8日早餐

    早餐简介:小米燕麦葡萄干粥,面包加蓝莓酱,白水煮蛋,一个苹果,两个核桃,一小把枸杞子 。

  • 10月14日早餐 10月14日早餐

    早餐简介:西红柿疙瘩汤,素包子,蒸红薯,白水煮蛋,香梨一个,两个核桃,几个栗子 。

一日三餐-早安晨之美

如今,坐在餐桌前悠闲地吃一顿早餐,对于上班上学的人来说,完全是奢侈品。更不要说是吃上一顿营养丰富的早餐了。早餐本该吃的像国王,但现在更多的人吃的却像乞丐。长期忽略早餐,等于慢性自杀,这可不是危言耸听,一顿合理的早餐到底有多重要,怎么才能吃出健康早餐呢?

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