首先，家庭菜肴搭配，应针对家中老年人脾胃虚弱的特点，在饮食上避免浓浊、肥腻和过咸。用现代营养学观点，老年人的饮食应“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。
同时，食宜温热熟软，寒冬易导致人们阳气渐衰，故宜食温热之品保护脾肾。
特别指出，从冬至起，一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳冬至的首选菜肴。其功效明显，能达到益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。同时，香菇、鲜蘑菇、菠菜等也有助于补益肠胃，化痰散寒。另外，建议大家多吃山药(蒸、煮均可)，它有健脾，补肺，固肾益精的作用。
专家提醒：吃萝卜时不能和人参、西洋参、首乌同服;羊肉禁与南瓜同食。
（实习编辑：刘小玲）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
冬至养生，饮食起居要注意5个要点
今日冬至，你是吃羊肉汤还是吃饺子？
冬至养生，饮食起居要注意5个要点
长期吃酸菜会致癌吗?对健康是好是坏？科学实验揭开真相
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”