① 忌乱补。一般说来,老人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、阴虚、阳虚、血虚和气血阴阳共虚等多种情况。
② 忌过于油腻厚味。对于消化不良者,关键在于恢复脾胃功能。脾胃功能良好,营养吸收才有保证。否则,补了也是白补。因此,冬补应以容易消化吸收为好。
③ 忌单纯进补。冬补只是养生保健的一个重要方面,但是,单纯靠进补并不能达到理想境界,还应当有适当的体育锻炼和脑力劳动,并注意调理好饮食,方才有益于养生。
④ 忌偏补。中医认为,"气为血之帅,血为气之母"。冬补切忌一味偏补,而应注意兼顾气血阴阳,防止过偏而引发其他疾病。
⑤ 忌偏贵。补品并非越贵越好,关键在于对症进补。中医有一句名言:"用之得当大黄是补药、用之不当人参是毒药"。所以冬补忌一味追求补品的珍贵难得,不对症的贵重补品,吃多了也未必是好事。
⑥ 忌流感进补。冬令流感咳嗽时不益进补,否则后患无穷。俗话说"三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年壮如虎"冬季是进补的最佳时机。
(责任编辑:麦少莹)
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1月6日进入了2015年以来的第一个节气——小寒,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒进补要全方位出击,今天食神为大家介绍一款有助补气的汤品——黄芪党参乌鸡汤。