夏至清热养生系列之枸杞猪肝汤

夏至这天白昼最长,太阳角度最高,但这一天并不是最热的时候。进入夏至之后我国大部分地区就进入盛夏了,高温酷暑的天气时常出现,这时天气干燥炎热,大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状,严重者可影响日常生活和工作。夏至时节人的消化功能相对较弱,此时饮食应以清淡为主,且不宜肥甘厚味。下面跟着小编去看看夏至养生可以吃什么吧!

食材:枸杞叶

      猪肝

    少许瘦肉

    生姜片、适量盐、葱

做法:

1、先将材料洗干净

2、煲开水,接着下生姜、瘦肉及猪肝

3、两分钟煮开之后下盐、枸杞叶即可

小编提示:

1、枸杞叶不可先下锅,也不可盖锅盖,否则将造成营养流失。

2、枸杞叶温热效果相当强,注意感冒发烧、腹泻时不要吃;患高血压人群也不宜食用。猪肝胆固醇含量较高,患有冠心病、高血压、肥胖症人群忌食猪肝。

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