惊蛰时节补水护肝养生系列之莲子银耳炖雪梨

惊蛰是吃梨的最好时节,在上个礼拜的食谱推荐中小编也给大家推荐一道山药炖雪梨。今天小三九将给大家分享一道补水润燥的莲子银耳炖雪梨,下面我们一起来看看具体制作方法吧!

惊蛰是吃梨的最好时节,在上个礼拜的食谱推荐中小编也给大家推荐一道山药雪梨。今天小三九将给大家分享一道补水润燥的莲子银耳炖雪梨,下面我们一起来看看具体制作方法吧!

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食材:莲子、银耳、雪梨、适量冰糖

做法:

1、银耳要提前两三小时放到清水里边浸泡

2、干莲子也要在清水里边浸泡,浸泡之后要掰开两半,中间的芯要抽掉哈

3、等到银耳浸泡好了,就把银耳洗干净,洗好之后剪成差不多大小放在碗里备用哈

4、莲子洗干净之后也放在碗里备用

5、锅中加入适量清水,将备好的莲子跟银耳放进去,开始用大火煲开

6、这是就可以把雪梨洗干净,并切成适量大小

7、莲子跟银耳煲开之后就可以将雪梨放进去了,雪梨煮到变软即可加入适量冰糖,大概煮多五分钟就可以起锅了

小编提示:

1、雪梨要等银耳煮得差不多再放进去,不能过早放进去哈。

2、在这道糖水里边可以适当放几颗红枣进去。

3、莲子银耳炖雪梨具有润燥清火的功效,常饮用这道糖水还能美容养颜、淡化色斑,便秘人群也适合饮用这道糖水。


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