冬至时节护心养肺养生系列之金针菇海带汤

今天小三九将给大家分享一道能健脾开胃，还能增强免疫力功效的简单家常汤给大家学习哈！下面我们一起来看看具体制作方法吧！

食材：金针菇、水发海带、胡萝卜、香菜、生姜、适量盐

做法：

1、先将金针菇的根部切掉，接着放在清水里浸泡

2、海带要清洗干净，洗好之后切成丝状

3、胡萝卜去皮之后洗干净，切成丝状，放在碗里备用

4、香菜、生姜等也洗干净，香菜切成小段状，生姜切成丝状，放在碗里备用

5、浸泡好的金针菇要洗干净，接着沥干，放在碗里备用哈

6、切好的海带要先焯水一遍哈，焯水之后就捞起来沥干备用

7、锅中加入适量油，将胡萝卜丝、海带丝还有姜丝一起放进翻炒几下

8、接着就在砂锅中加入适量清水，然后将翻炒好的食材一起放进去，开始煲个简单的汤啦

9、先用大火煲开之后再将金针菇放进去一起煲，金针菇放进去之后煲个五分钟，就可以下香菜跟适量盐进行调味起锅啦

小编提示：

1、金针菇、海带跟胡萝卜一起搭配营养是非常全面的，能够减压减脂，是一道健康的养生汤哦！

2、在冬日里不妨多煲煲这道简单养生汤，具有醒脑强身的功效，很适合老人小孩食用哈！