大雪时节防寒养肾养生系列之枸杞肉丝

今天小三九将带大家来学习一道能滋肝补肾的简单菜肴，下面我们一起来看看是什么菜吧！

食材：枸杞、瘦肉、生粉、生抽、油、适量盐

做法：

1、在市场买来新鲜瘦肉之后先洗干净

2、洗干净之后就将瘦肉切成丝即可

3、接着就将生粉、生抽、盐放进去进行均匀搅拌，搅拌之后就先放在碗里腌着

4、枸杞洗干净之后放在碗里备用

5、锅中加入适量油，转用小火，肉丝下锅翻炒，翻炒一会之后就将枸杞放进去，一起翻炒，不用五分钟就可以下调味料，准备起锅啦

小编提示：

1、枸杞具有补肾养肾的功效，在冬季需要滋补的季节，可以多尝试枸杞的料理，不要一味死板将枸杞拿去煲汤，直接拿来炒肉丝也是很滋补的哦！

2、肉丝跟枸杞都是很快就能炒熟的，所以在炒这道菜的时候要注意火候很时间，要快速炒好，才能保证肉嫩枸杞又不烂。

3、具有滋阴补血，滋肝补肾的料理希望大家在这个合适的季节多补补哈！