小雪时节温润益肾养生系列之排骨萝卜汤

夏吃萝卜冬吃姜，相信这句话大家都是听过不少次了，今天小三九将带大家来看看这个吃萝卜的季节，我们要怎样利用萝卜来养生保健呢？下面我们一起来看看排骨萝卜汤怎样煲吧！

食材：白萝卜一个、排骨一条、生姜、香葱、适量盐

做法：

1、在市场上买来排骨之后先洗下冷水，然后再焯水一遍，锅中加入适量清水，煮开的时候将排骨放进去，搅一搅之后就捞起来，继续洗多两遍冷水，然后放着备用

2、白萝卜要去皮，洗干净之后切成块状

3、生姜洗干净之后切成小片状，放着备用哈

4、香葱洗干净之后要切成小段状

5、所有食材已经准备完毕啦，可以开锅开始煲汤啦

6、锅中加入适量清水，然后将排骨放进去开始煲，先用武火煲开之后就将白萝卜跟姜放进去，继续用武火煲汤，煲开之后就转用文火

7、大概用文火煲六十分钟左右即可加入适量盐进行调味，接着就可以收锅，加入香葱进行点缀啦

小编提示：

1、萝卜味辛甘，性寒，所以萝卜虽然好吃，但是也要注意吃的量哦，脾胃虚寒，消化不良的人注意要少吃萝卜。

2、萝卜是破气的食物，在服用人参、何首乌等补药的时候不要吃萝卜，否则会影响药效的。

3、如果习惯吃萝卜皮的话在煲汤的时候可以不用去皮哈，因为萝卜的皮是很有营养的，因为小编不习惯吃萝卜皮，所以在煲汤的时候就把皮去掉了。