寒露时节去燥润肺系列之小白菜炖豆腐

寒露时节吃小白菜具有排毒的功效,小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体新陈代谢和增强机体造血功能,利于大小便进而加速排毒的作用。那下面我们就来学习一道关于小白菜的菜肴吧!

  寒露时节吃小白菜具有排毒的功效,小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体新陈代谢和增强机体造血功能,利于大小便进而加速排毒的作用。那下面我们就来学习一道关于小白菜的菜肴吧!

食材:小白菜、豆腐、油、适量盐、酱油

做法:

1、小白菜先洗干净,切成段状,以备用

2、豆腐切成小块,在开水中煮3分钟

3、锅中加入适量油,先爆香香葱,然后豆腐放下去,先不要那么快翻动,一分钟之后再翻动豆腐,接着加入一小点盐以及酱油

4、片刻之后加入适量清水

5、煮到差不多快干的时候再把小白菜放进去

6、白菜放进锅之后也不急着翻炒,等白菜自己变软,塌下去,这时也会出水

7、出水之后就可以加点香油,还有少许盐,然后就可以出锅小白菜炖豆腐

小编提示:

1、我们在前面讲到说豆腐要先煮3分钟,这会记得放点盐,以防止豆腐被煮烂哦!而且豆腐一定要煮透,这样的豆腐再去炒才更香。

2、小白菜含有丰富的钙质,维生素和纤维素,具有排便排毒的功效,非常秋季食用。


39健康网(www.39.net)独家专稿,转载请注明出处,违者必究。
投稿及合作请联系:020-85501999-8819
烩聚往期回顾
网友评论
5, 1, 20 已有0条评论 查看更多评论>>